O nouă revoluție dietetică, Stevia - America de Sud

Știri

revoluție

Stevia, un zahăr al viitorului

Comisia Europeană a anunțat luni trecută la Bruxelles autorizația de utilizare a Stevia în alimente și băuturi fără zahăr prin înlocuirea aspartamului și a altor îndulcitori.

Stevia, dintr-o plantă verde, Stevia Rebaudiana, de laAmerica de Sud este folosit în Franţa de la sfârșitul anului 2009, toate țările Uniunii Europene vor fi cele care îl vor folosi.

Stevia

De 200 de ori mai dulce decât zahărul, Stevia s-a transformat în pulbere
alb, este 100% natural, spre deosebire de aspartam. Într-adevăr, ea nu
nu provoacă o creștere a zahărului din sânge, de aceea este recomandat pentru
alimente fără zahăr.

Coca Cola a fost unul dintre producătorii care a reacționat la acest anunț. " Acest
decizia va permite companiei să ofere un număr mai mare de
băuturi gustoase care conțin mai puține calorii » a anunțat Coca-Cola în
asigurându-și disponibilitatea de a folosi îndulcitorul în gama sa, Fanta,
Sprite, Minute Maid ...

Maria Teresa scardigli, director executiv al grupului industrial din
Stevia a salutat decizia europeană, "Ultimul obstacol în