O reducere de 15% a caloriilor pe parcursul a 2 ani încetinește dieta de îmbătrânire - slăbire
Nimănui nu i-ar trece prin minte să respingă această teorie preluată de Simone de Beauvoir în cartea sa „Epoca”. Și dintr-un motiv întemeiat: toată lumea poate găsi în jurul lor oameni care îmbătrânesc prost și alții care sunt surprinzător de bine conservați. Ești responsabil pentru ceea ce ți se întâmplă? Care sunt greșelile unuia și deciziile bune ale celuilalt? Cum să acționezi pentru a inversa tendința?
Cercetătorii au găsit răspunsuri la aceste întrebări arătând că o simplă reducere a aportului caloric poate încetini semnificativ îmbătrânirea (1). Acesta este unul dintre primele studii care au examinat efectele restricției de calorii pe o perioadă atât de lungă de timp: timp de 2 ani, 53 de persoane sănătoase, cu vârste cuprinse între 21 și 50 de ani, au fost monitorizate pentru a-și reduce consumul de calorii cu aproximativ 15% fără există simptome de supraponderalitate sau de deficit.
Cu 15% mai puține calorii, echivalent cu aproximativ 300 de calorii pentru o femeie și 375 pentru un bărbat, adică aproximativ 2 cutii (33 cl) de sifon, 100 g cartofi prăjiți sau 2 pungi de chipsuri (o singură porție).
Pe parcursul studiului, acești subiecți au fost supuși mai multor sesiuni de testare pentru a calcula reducerile de calorii efective (folosind o tehnică de diluare a izotopilor foarte precisă) și pentru a evalua numărul diferiților biomarkeri ai îmbătrânirii (deoarece aspectul fizic este întotdeauna mai puțin indicativ decât parametrii fiziologici).
Restricție calorică de 2 ani: modificări observate și măsurate
Cercetătorii au descoperit că la voluntarii supuși unei restricții calorice o reducere a stresului oxidativ sistemic (care este asociat cu boli neurologice precum Parkinson sau Alzheimer), dar și o scădere a ratei metabolice bazale . Deoarece se știe că produsele metabolice accelerează procesul de îmbătrânire, acest declin ar putea reduce riscul de boli cronice și extinde speranța de viață!
Asta nu este tot, de vreme ce și cercetătorii a înregistrat o pierdere medie de 8 kg (cu voluntarii care nu urmează o anumită dietă și nu urmăresc să slăbească), de asemenea Îmbunătățiri ale dispoziției și calității vieții, dar deasemenea biomarkerul îmbătrânirii .
Totul așa cum au afirmat autorii, fără efecte secundare precum anemie, pierderea osoasă sau tulburări menstruale care uneori însoțesc dietele „Am constatat că persoanele care erau deja sănătoase și relativ slabe ar putea beneficia de restricții calorice” explică cu entuziasm unul dintre autorii studiului, Leanne M. Redman.
Acest studiu recunoaște cele mai interesante două teze despre îmbătrânire:
Acest nou studiu urmează, de asemenea, numeroase studii care au arătat deja importanța restricției calorice la animale, în special în ceea ce privește longevitatea și întârzierea bolilor legate de vârstă.
Cum se reduce consumul de calorii cu 15%?
Rezultatele studiului sunt atât de promițătoare, încât toți vrem să știm cum putem reduce în mod specific aportul nostru de calorii cu 15% pentru a obține aceleași efecte. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că participanții la studiu au fost monitorizați îndeaproape de nutriționiști.
Scopul principal a fost pentru a reduce porțiile, și nu pentru a reduce consumul de unul sau alt aliment. Prin urmare, nu a existat nici o retragere și fără interdicție alimentară . Pentru a fi siguri că reducerea caloriilor nu le-ar reduce aportul optim de vitamine și minerale, cercetătorii au cerut participanților să ia un preparat zilnic multivitaminic comparabil cu Daily 3 și un supliment de calciu de 1000 mg (sau 2 capsule de calciu-AEP 500 mg).
Pe de altă parte, voluntarii au reușit să învețe trucuri simple pentru a reduce porțiile pe termen lung. Cele mai utile sunt, fără îndoială fibra (4-6). Aceste alimente, care dispar treptat din dieta noastră, sunt esențiale pentru a reduce apetitul și pentru a promova controlul caloriilor. Secretul său este să se umfle absorbind apa și să facă stomacul să se simtă plin.
Dacă le creștem consumul și, în același timp, ne reducem aportul de calorii, corpul nostru cu greu observă acest lucru și nu avem senzația că am schimbat ceva. Deștept, nu-i așa? Mai ales că este prea sfaturi simple pentru utilizarea de zi cu zi ibtdă:
- Alegeți întotdeauna cereale integrale.
- Faceți-vă propriul suc de fructe fără a îndepărta pulpa.
- Adăugați nuci și semințe tocate (semințe de in, semințe de susan, floarea soarelui, nuci) în iaurturi sau deserturi.
- Adăugați mai multe leguminoase la salate și feluri de mâncare.
- Utilizare anumite suplimente care conțin fibre solubile de origine naturală precum CSAT (fibra solubila de mazare) sau Psyllium Seed Husk (fibra de psyllium). Sunt perfecte pentru suprimarea poftei de mâncare și astfel ajută la reducerea aportului de calorii fără a urma diete speciale.
Există vreo modalitate de a imita mecanismele de restricție a caloriilor fără a reduce aportul?
Oricât de surprinzător pare, ar trebui să fie posibil. De câțiva ani încoace, cercetătorii au identificat câteva molecule care sunt capabile,mimând restricția de calorii. Acestea sunt molecule foarte promițătoare, deoarece restricția calorică nu este întotdeauna ușor de întreținut în timp și poate fi uneori contraindicată (de exemplu, în caz de leziuni și sarcină).
Din acest motiv, cercetătorii susțin că „efectele restricției calorice coroborate cu alimente sau substanțe antioxidante precum resveratrolul care imită restricția calorică ar putea fi studiate în continuare.” Resveratrolul este una dintre cele mai promițătoare molecule anti-îmbătrânire citat în articol, deoarece se spune că promovează reducerea caloriilor și activează căi de semnalizare similare (7).
Numeroase studii au arătat cât de util este pentru anumite aspecte ale sănătății strâns legate de restricția calorică (8). Pe lângă efectul său antioxidant (în special în ceea ce privește celulele neuronale (9-11)) și efectul său asupra diverselor molecule de semnalizare (12), originea sa naturală este seducătoare: apare la multe plante, cum ar fi arahide, afine, pini și struguri. Și, desigur, poate fi găsit și în suplimente în forma sa trans (Trans-Resveratrol) sau ca parte a formulelor sinergice (Resveratrol Synergy) pentru cei care doresc să beneficieze de unele dintre efectele restricției calorice fără a suporta natura sa obligatorie.
Restricție de calorii
Resveratrol
Principalele puncte ale articolului
- Persoanele tinere și sănătoase au slăbit 8 kg reducându-și caloriile cu 15% timp de 2 ani.
- Consumul de energie a fost redus dincolo de pierderea în greutate.
- Stresul oxidativ a fost, de asemenea, redus, ceea ce confirmă două dintre cele mai importante teorii ale îmbătrânirii.
Studiul principal al articolului
Leanne M. Redman, Steven R. Smith, Jeffrey H. Burton, Corby K. Martin, Dora Il'yasova, Eric Ravussin. Încetinirea metabolică și reducerea daunelor oxidative cu restricție calorică susținută susține rata teoriilor de viață și daune oxidative ale îmbătrânirii. Metabolism celular, 2018; DOI: 10.1016/j.cmet.2018.02.019
Cea mai completă formulă multivitaminică care poate fi luată într-o singură capsulă.
Factorul de integritate al membranelor celulare.
Facilitează digestia fără a te simți dependent și complet netoxic
Formulă de produs nouă, mai eficientă și mai completă cu fisetin
Îmbunătățește biomarkerii îmbătrânirii și favorizează expresia genelor longevității.
Extract standardizat din Polygonum cuspidatum
Dozajul ridicat recomandat în mai multe studii