O săptămână de meniuri sănătoase - Lucile în Țara Minunilor
La sfârșitul lunii august anul trecut, am început un reechilibrarea alimentelor. Sincer să fiu, m-am îngrășat mult în ultimul an și jumătate, mai ales din cauza stilului de viață „blogger” (da, evenimentele și invitațiile la restaurante te îngrașă atunci când nu ești deosebit de atent. Alături) și era timpul să iau conducerea.
Ar trebui să știi și eu că sunt antidietă. Refuz să trebuiască să mă lipsesc complet de o anumită categorie de alimente sau alimente. Pentru mine, asta provoacă doar frustrare și nu asta caut. Acum câteva luni am dat de o vânzare privată Weight Watchers și a decis să încerce abonamentul de trei luni. Programul mi-a permis să realizez greșelile pe care le făceam și, prin urmare, să revizuiesc anumite aspecte ale dietei mele pentru a găsi un mod mai echilibrat de a mânca. Am slăbit 10 kilograme de la sfârșitul lunii august. Deci, acesta nu este subiectul acestui articol, probabil că vă voi spune mai multe despre asta într-un alt articol dedicat, dar am vrut să contextualizez puțin.
Ceea ce este cel mai greu la începutul unui program de reechilibrare a dietei (cel puțin pentru mine) este găsiți idei de rețete frumos și bun, fiind în același timp sănătos. Prin urmare, vă sugerez să urmați meniul săptămânii pentru a vă inspira 🙂 Ei bine, o săptămână scurtă, pentru că în weekend improvizez și termin resturile !
Vă rugăm să rețineți: cantitățile din acest articol sunt calculate pentru mine, o femeie de 1m57 în fază de slăbire. Depinde de dvs. să adaptați cantitățile în funcție de metabolismul și obiectivele dvs. 🙂
Organizeaza-te
De obicei încep cu stabiliți un program al meniurilor mele a săptămânii pentru a putea organizează-mi cumpărăturile în consecințe și pregătește din timp prânzurile pe care le voi aduce la birou. Găsim planificatori de mâncare foarte frumoși pe o mulțime de bloguri, acesta vine de la Lotus și Bouche Cousue.
Rețetele
luni
Dimineaţă:Compot de casă. Ingrediente: 3 mere aurii, 3 mere Pink Lady și scorțișoară (sau vanilie în funcție de gustul dvs.). Mod de preparare: Curățați și tăiați merele în sferturi. Puneți într-o cratiță cu scorțișoară și gătiți timp de aproximativ douăzeci de minute, amestecând regulat. Se amestecă, se lasă să se răcească și se păstrează la frigider.
Miezul zilei: Lasagne vegetale. Ingrediente (pentru 2 porții): 100g foi de lasagna proaspete (2 foi mari), 1 dovlecei, 200g ciuperci nasture, 200g pulpă de roșii, 1 bilă mică de mozzarella, 30g parmezan. Preîncălziți cuptorul la 200 °. Mod de preparare: Feliați subțire dovleceii pe lungime, rumeniti într-o pâslă de ulei de măsline, condimentați cu sare și piper. Între timp, curățați și tăiați ciupercile în fâșii, și scurgeți și tăiați mozzarella în felii. Într-un vas de grătar, se toarnă un strat de pulpă de roșii, o foaie de lasagna, un strat de dovlecei, ciuperci, mozzarella, din nou un strat de roșii, apoi se repetă operația și se presară parmezan ras pe ultimul strat. Coaceți 25 de minute la cuptor.
Seară:Supa de dovleac. Ingrediente (pentru 2 porții): 1 felie frumoasă de dovleac, nucșoară. Mod de preparare: Tăiați dovleacul în cuburi, puneți-l într-o cratiță, acoperiți-l la jumătate cu apă și fierbeți-l aproximativ 40 de minute la foc mediu. Odată ce dovleacul este gătit, amestecați și adăugați nucșoara. Savurați cu o felie de pâine și o bucată de brânză de capră proaspătă.
marţi
Dimineaţă:Tort cu banane și fulgi de ovăz. Rețetă pentru a găsi aici.
Miezul zilei:Salată de linte și creveți. Ingrediente: 150g linte, 100g creveți, 1/2 avocado, 1 lămâie, 1 șalotă, rucola și pătrunjel. Mod de preparare: Se curăță creveții, se curăță și se taie șalota, se face cubuletul cu avocado și se toacă pătrunjelul. Scurge lintea. Se amestecă totul împreună și se adaugă sucul de lămâie și rucola. Condimentați cu puțin ulei de măsline și oțet.