O scară colorată a valorilor
Citiți mai târziu
Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a păstra acest articol pentru o lectură ulterioară.
Ministrul Sănătății, Maggie De Block, invită producătorii și distribuitorii să afișeze un Nutri-Score pe produsele alimentare oferite spre vânzare, care facilitează alegerea unei diete sănătoase. Procesul va rămâne voluntar, dar ministrul încurajează industria să se înregistreze.
Salutăm dorința autorităților de a promova informații nutriționale mai bune și, prin urmare, de a lupta împreună împotriva mâncării nedorite. Dar și cel al distribuitorilor care sunt sau urmează să înființeze acest sistem. Ne gândim la Delhaize și Colruyt pentru moment, mizând pe alții pentru a promova acest instrument fiabil și practic.
Pentru noi, care am aplicat conceptul la o serie de produse, cum ar fi cerealele pentru micul dejun și tartinele de alune, acesta este, evident, un mare pas înainte.
O scară colorată a valorilor
Ca reamintire, scorul nutrițional a fost introdus în 2016 în Franța. Această scală valorică formată din litere și culori rezumă valoarea nutrițională a unui produs. Se iau în considerare parametrii pozitivi (fibre, proteine, fructe, legume și nuci) și parametrii negativi (calorii, acizi grași saturați, zaharuri și sare) pentru a ajunge la o evaluare generală a valorii nutriționale.