O scurtă pauză de la mâncare - viață mai sănătoasă
Nu că noi înțelegeți-ne greșit: o zi de detoxifiere săptămânală nu este cu siguranță o licență pentru sărbători nelimitate în restul timpului. Nu este nici certificatul de garanție pentru figura de vis, nici rețeta de brevet pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Dar dacă ți-ai pierdut singur perioada de post și ți-ai modificat blugii înainte de sezonul cald, ar trebui să încerci să calci frânele mai des și să mănânci doar supe de legume pentru o zi. Sau orez. Sau sparanghel. „Zilele individuale de post nu sunt neapărat potrivite pentru scăderea în greutate”, spune dieteticianul principal al Styrian Cancer Aid, Claudia Petru.
Eliberați intestinul
Cu toate acestea, scurta pauză de la mâncare are avantajul că ne poate ajuta să ameliorăm tulpina intestinelor. Acest lucru nu are nimic în comun cu vindecările obișnuite de post care durează una până la câteva săptămâni, în care corpul este complet redus. Mai degrabă, este ca recuperarea în sistemul nostru digestiv după furtună, scăparea bine dozată de exces. Presupunând: ritmul este corect și zilele de post devin un element permanent în viața de zi cu zi. „Atunci această metodă este potrivită și pentru mișcările intestinale regulate”, explică specialistul în nutriție. Metabolismul nostru poate decola din nou după perioada inactivă, iar deșeurile care s-au acumulat în timpul iernii sunt declarate în război.
În cele din urmă flămând din nou
În plus față de aspectele de sănătate, dieteticianul certifică astfel de zile de detoxifiere ca puncte psihologice plus: Cei care postesc din când în când își iau rămas bun de la tiparul alimentar obișnuit și, prin urmare, de orice greșeli - cum ar fi cultura ruloului de pâine sau dulceața în gustări - și au șansa de a-și schimba comportamentul alimentar în pași mici. a invata. „În aceste zile s-ar putea să vă simțiți din nou flămând, senzație pe care de multe ori nici nu o cunoașteți”, susține Petru. Acest lucru se aplică și băutului, care este adesea neglijat în perioadele de stres. „Aceste pauze contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea echilibrului zilnic de consum, deoarece vă concentrați complet asupra hidratării.”
Cine are voie să postească?
Reducerea consumului de alimente în săptămânile premergătoare Paștelui este ferm ancorată în cultura creștină occidentală și mulți oameni jură. „Este ca și cum ai practica renunțarea și consistența într-o unitate de timp mai mică”, spune Petru despre efectul postului asupra obținerii unei manipulări mai conștiente a alimentelor. Cine are voie să ia o pauză și cine nu? „Femeile gravide, copiii și persoanele în vârstă ar trebui să țină mâinile departe de post”, avertizează dieteticianul. De asemenea, recomandă persoanelor sensibile care suferă frecvent de dureri de cap, amețeli, greață și slăbiciune. „Abstinența de o zi poate, în anumite circumstanțe, să declanșeze efecte secundare, cum ar fi senzația de răceală, dificultăți de concentrare sau lipsă de aparență”, spune Petru.
Decelerare care are gust bun
Cei care postesc zilnic nu trebuie să roască foamea. Dimpotrivă: schimbarea dietei pentru o zi în detoxifiere te poate face și să vrei mai mult. Abia există limite culinare. Cu condiția respectării următoarelor reguli: Evitați sarea, zahărul și grăsimile în această zi. Dacă vă descurcați, ar trebui să părăsiți cofeina și, în schimb, să vă stimulați cu ceai de plante (de exemplu, rozmarin). Desigur, înseamnă și nu pentru alcool sau nicotină, dar bea cel puțin trei litri de lichid. Sporturile de anduranță, cum ar fi mersul pe jos, alergatul, înotul sau ciclismul oferă sprijin - toate blânde și moderate. Un masaj de smulgere asigură că stomacul primește un plus de stimulare nu numai din interior, ci și din exterior. Pentru a face acest lucru, frecați regiunea abdominală cu ulei pentru bebeluși, luați pielea între degetul mare și arătător și smulgeți-o ușor. Ce zi frumoasă, sănătoasă!
Patru planuri bune de post
1. Ziua legumelorDe ce? Legumele au un conținut scăzut de calorii, dar vă umple mult timp și vă oferă ingrediente valoroase pe bază de plante.
La fel de? Fie lipiți-vă cu un tip de legume (de exemplu, sparanghel), fie amestecați-le vioi. Fie mâncați legume crude cu brânză de vaci dimineața, fie începeți cu o supă de legume. La prânz, există o porție mare de legume aburite cu ierburi în meniu. O supă de legume alternând seara.
A doua zi din zerDe ce? Zerul natural (vă rugăm să utilizați acest lucru numai) este sărac în calorii și bogat în proteine și minerale.
La fel de? Pe lângă ceai și apă, beți în jur de un litru și jumătate de zer natural fără adaos de zahăr pe tot parcursul zilei. O porție de supă miso (pulbere disponibilă în magazinele naturiste) este permisă pentru prânz și cină. Nu este potrivit pentru pacienții cu intoleranță la lactoză.
A treia zi de călătorieDe ce? Orezul brun, în special, este deshidratat și conține vitamine B valoroase și oligoelemente precum potasiul.
La fel de? Mănâncă o salată de fructe la micul dejun sau bea suc de fructe proaspăt stors. Gatiti zece decagrame de orez brun la pranz, mancati jumatate din acesta cu legume aburite (in functie de sezon, de exemplu sparanghel, morcovi, praz etc.), a doua jumatate seara cu fructe aburite (de exemplu, mere). În loc de orez, poți folosi și cuscus, amarant, quinoa sau mămăligă spelta.
A 4-a zi a fructelorDe ce? Ușor de făcut în birou. În plus, fibra dietetică din fruct stimulează digestia.
La fel de? Pe lângă ceai și apă, consumați doar fructe proaspete. Un total de aproximativ două kilograme. Puteți să gustați fructele, să le purificați în pulpă sau să le presați în suc. Nu este potrivit pentru cei cu intoleranță la fructoză sau probleme gastro-intestinale.
Sfat pentru fiecare zi de post:
Consumul de ceai este bun pentru dvs.: Amestecați 50 de grame de rădăcină de păpădie cu 100 de grame de coadă de cal, frunze de urzică, galbenele și flori de vaci și turnați apă clocotită peste ele. Bea o cană din ea de trei ori pe zi și încetinește din interior.