O singură întrebare: Cât de multă turtă și turtă dulce puteți face față pe zi?
Răspunde Marita Schmalz, nutriționistă la centrul de consiliere pentru consumatori Turingia.
Cine nu așteaptă cu nerăbdare Crăciunul? Brutării îndulcesc timpul de așteptare cu delicioase flori și turtă dulce dulce. Nu există nicio îndoială că gusturile de Crăciun au un gust bun. Întrucât se află în vârful piramidei alimentare, este permisă doar o singură porție pe zi - dacă nu doriți să vă îngrășați.
Dacă mâncați două felii de 750 de grame umflate, ați consumat în jur de 100 de grame (1 porție) și astfel ați consumat aproape 400 kcal. Pentru a acoperi necesarul zilnic mediu de 2000 kcal, s-ar putea mânca, de asemenea, de cinci ori această cantitate. Acest lucru ar fi nesănătos, deoarece lipsesc alți nutrienți importanți, dar nu te-ai îngrașa. Dacă este prea mult în același timp, corpul reacționează cu o senzație de plenitudine și, în cel mai rău caz, cu vărsături.
Cu turtă dulce nu consumați semnificativ mai puține calorii decât cu Stollen, dar aici porția recomandată de doar 40 de grame, aproximativ 1,5 bucăți, este mult mai mică. Dacă goliți un pachet de turtă dulce de 500 de grame într-o singură zi, necesarul mediu de energie pentru o zi este aproape acoperit.
Toleranța produselor de copt bogate în grăsimi variază foarte mult de la persoană la persoană. Fiecare trebuie să încerce ceea ce li se potrivește și să evite ceea ce, conform experienței personale, cauzează probleme.
Fiecare consumator care este alergic la anumite ingrediente ar trebui să arunce o privire la lista ingredientelor atunci când face cumpărături. Începând cu 13 decembrie 2014, toate substanțele alergenice trebuie să fie etichetate în toată Europa. Declarația nutrițională este, de asemenea, o inovație importantă. În acest tabel puteți vedea câtă energie, grăsime și zahăr sunt în alimente la 100g.
Gustul minunat al acestor delicatese se desfășoară și în porții mici, când condimentele aromate precum stafidele, mierea parfumată și nucile fine atrag simțurile. De aceea ar trebui să vă bucurați de el doar într-o atmosferă plăcută, cu lumânări, cafea și prieteni.