O viziune feministă asupra posibilelor riscuri și efecte secundare ale unei diete vegane

• pagina principala
• (Anarcha) feminism
• feminism
• O viziune feministă asupra posibilelor riscuri și efecte secundare ale unei diete vegane

Textele anarhiste

• pagina principala
• Clasici anarhiști
• anarhism
• Anarco-sindicalismul
• Revoluția spaniolă 1936
• Povestea anarhistă
• (Anarcha) feminism
  • Feminismul anarhist
  • Anarhia-istorică
  • feminism
  • Antisexism
• Viva Autonomia!
• (Anti) educație
• Antimilitarism
• Gândește liber
• Lupta muncii salariate/a clasei muncitoare
• Critica capitalismului și mișcarea antiglobalizare
• Sexualitate și relații
• Religia și ezoterismul
• Antifa
• DIY, demonstrații, asistență juridică
• Cântece și cultură

Foc în inimă!

La magazinul online

Sfat pentru carte Anarchia-Versand

Contact/RSS

Corpul meu - templul meu vegan

O viziune feministă asupra posibilelor riscuri și efecte secundare ale unei diete vegane

Un articol care tratează legătura dintre veganism și tulburările de alimentație trebuie, în primul rând, să se distanțeze de unele ipoteze. În primul rând, nu este vorba de repetarea acuzației grosolane la care sunt adesea expuși oamenii vegani, că consumul de carne este natural și că renunțarea la produsele de origine animală echivalează, prin urmare, automat cu o tulburare alimentară în sensul unui mod de viață „non-natural”. Și în al doilea rând, nu este vorba de a lua o poziție de fond pe tema antispecismului. Mai degrabă, este vorba despre iluminarea unui aspect al alimentației vegane dintr-o perspectivă feministă care se află în mijlocul camerei, dar este încă în cea mai mare parte trecută cu vederea: și anume asemănarea izbitoare dintre dinamica tulburărilor alimentare și modul în care veganismul este tratat de - nu numai, ci mai presus de toate - de femei.

Sarah stă la masa din bucătărie și mănâncă tort. „Mona intră și spune: Mhmm, asta arată delicios!”. Sarah: "Da, am adus-o de la părinții mei. Îți place și o piesă?" Mona răspunde: "Din păcate, asta nu funcționează. Eu sunt.
- la dieta
- Vegetarian
(te rog verifica)

Pentru majoritatea femeilor, mâncarea este o problemă. Aproape cineva care nu a urmat niciodată o dietă, nu s-a întrebat dacă ar trebui să aibă o altă bucată de tort, s-a simțit observat în timp ce mănâncă cartofi prăjiți. Aproape oricine nu a reacționat niciodată la durere, nemaiauzând sau mâncând cu atât mai mult. Aproape nimeni care nu a murit de foame, a vărsat, a devorat sau cel puțin s-a gândit la asta în etape. Aproape nimeni a cărui relație cu mâncarea este complet simplă, fără sentimente de vinovăție, determinată exclusiv de pofta și aportul de calorii. Cu greu există o femeie a cărei foamete nu are istorie.

Tulburările de alimentație nu trebuie reduse la idealurile de frumusețe predominante. A fi subțire sau grasă este mai puțin o problemă de atractivitate decât cât de mult spațiu ocupă o femeie - iar spațiul pentru femei este limitat nu este un secret. Foamea este despre dorință, despre ceea ce vreau de la lume - și despre cât de mult am dreptul. Cât de foame pot fi, cât de mult mă pot aștepta, ce pot cere? Acestea sunt întrebări amare, în special pentru femei, care își pierd în mod special pofta de mâncare.

A fi vegan este cu siguranță mișto. Nu doar cei care se ocupă de drepturile animalelor în angajamentul lor politic, ci și mulți care altfel nu prea au de-a face cu lupta împotriva specismului, mănâncă vegani. Expresia „a fi vegan” - spre deosebire de „a mânca vegan” indică faptul că potențialul câștig în distincție nu trebuie subestimat. Menținerea unei diete este mai puțin rece. Într-o scenă în care se așteaptă ca fiecare femeie să fi depășit patriarhatul, cel puțin în capul ei, este greu de recunoscut că propria bunăstare este, de asemenea, dependentă de greutate.

Tulburările de alimentație sunt întotdeauna o încercare de a introduce un sistem în propria ta dietă. Când există atât de puțin sentiment pentru sine, încât un simplu „Mi-e foame - mănânc” nu mai poate funcționa, atunci o tulburare de alimentație oferă o orientare alternativă. Acest lucru poate fi numărarea caloriilor, scuiparea alimentelor sau pur și simplu încercarea de a mânca același lucru în fiecare zi - în orice caz, sistemul oferă stabilitate. Nutriția vegană îndeplinește aceleași criterii, oferă și sprijin și orientare, face oferta de a te simți confortabil cu mâncarea, deoarece este clar ce alimente pot fi consumate și care nu - știind ce este bine pentru mine și ce nu.

În acest moment este necesar să se examineze natura acestei legături între veganism și tulburări de alimentație. După cum sa menționat la început, cu siguranță nu este vorba despre echivalarea veganismului și a tulburărilor alimentare. De asemenea, nu este vorba despre stabilirea unei cauzalități între cei doi - nici o dietă vegană nu duce automat la tulburări ale obiceiurilor alimentare și nici nu devin vegani toți cei pentru care hrana este o problemă. Conexiunea despre care vorbim este mai mult aceea a unei dinamici similare în care felul în care femeile cu tulburări alimentare se ocupă de alimente este adesea similar cu modul în care femeile vegane se ocupă de alimente.

S-au pregătit multe pentru brunch, masa este bogată. Anna pare confuză. Ia niște salată verde, morcovi și un măr. Ea spune morocănos: „Chiar nu pot mânca toate acestea.
- la dieta
- Vegetarian
(te rog verifica)

La fel ca în micile jocuri de ghicire care sunt împrăștiate în text - și pe care noi, autorii, le-am experimentat cu toții fără excepție - situațiile cu femeile care sunt vegane și cu femeile pentru care mâncarea este o problemă sunt adesea similare - la fel și sentimentul seamănă cu anxietatea care apare aici ca femei feministe sensibilizate la tratarea tulburărilor alimentare. Imaginație? Doar filmul nostru? O vizită la forumurile vegane ne confirmă suspiciunile. Oricine se uită acolo sub „tulburări de alimentație + vegane” va găsi multe intrări în care femeile își spun povestea personală - de la tânăra de 15 ani care crede că, dacă ar mânca vegan, s-ar putea simți „pură” fără vărsături, până la multe femei, care vorbesc despre cum veganismul a devenit un medicament substitut pentru tulburarea lor alimentară.

A rămâne „pur” este un motiv recurent în viața multor femei. Într-o lume care - în special femeilor - nu este adesea prietenoasă, în care o viață autodeterminată trebuie să alerge împotriva pereților din propriul cap, controlul asupra propriului corp pare adesea să fie singurul mod de a avea grijă de tine. Dacă nu mă pot proteja împotriva violenței sexuale, a fricii de viitor sau a singurătății, atunci mă pot proteja măcar de pierderea controlului corpului meu, să mă asigur că folosesc doar produse sănătoase - bune - și să fiu atent că nimic rău nu mă pătrunde . Multe femei trăiesc într-un mediu violent latent și sunt foarte atenți să nu mănânce în exces un gram nesănătos de grăsime.

Veganii care verifică, până la ultimul număr E, că nici un oligoelement animal nu se apropie prea mult de ei, amintesc de această precauție. Corpul trebuie să rămână curat de produsele animale proaste, nu trebuie să fie contaminat, trebuie protejat. Corpul meu - templul meu, care trebuie păstrat curat chiar și atunci când este furtunos afară.

„Dar mi se pare îngrozitoare carnea și laptele” este obiecția obișnuită în acest moment al discuției. Iată însă o altă paralelă: femeile anorectice consideră, de asemenea, grăsimea teribilă. Sunt dezgustați de glazuri groase de prăjitură, ochi grași pe supă și deserturi cremoase și sunt fascinați de ele în același timp. Nimeni nu cunoaște la fel de multe produse de origine animală ca vegani, nimeni nu este la fel de bun în crearea de mese cu calorii ca femeile cu tulburări de alimentație. Nu este nesănătos să nu vrei să mănânci anumite alimente - dar să nu poți mânca multe alimente este problematic. Când „Nu-mi place să mănânc asta” se transformă în „Nu pot mânca asta”, atunci o decizie de sine stătătoare devine o constrângere - iar femeile sunt deja expuse la suficiente constrângeri în ceea ce privește nutriția.

Natalie și colegii ei de cameră gătesc împreună. Susanne vrea să gătească sosul fără unt și frișcă. Natalie gândește disprețuitor: "Da, acum face din nou ceea ce trebuie! Nu este deloc atât de consistentă. Am văzut doar pachetul gol de înghețată pe biroul ei. Nu ar trebui să se arate, nu este deloc real.
- la dieta
- Vegetarian
(te rog verifica)

Odată cu dezgustul și fascinația față de alimentele bogate în calorii vine mândria de a nu le consuma - de a fi mai puternic, de a putea să te reții, de a deține controlul. Odată cu această mândrie vin comentariile dezaprobatoare în rândul femeilor care se uită la ce mâncare și cât. Pentru o femeie grasă, este nevoie de mult curaj să mănânce înghețată în public. Femeile mici, femeile ușoare, femeile slabe au o viață mai ușoară; li se iertă mai ușor pentru foamea lor de viață. Femeile care iau „prea mult” sunt pedepsite pentru asta - indiferent dacă este vorba de mâncare, sex, atenție sau succes. Multe femei știu mândria de a face fără - și această mândrie este evocată și de o dietă vegană. Cu toate acestea, nu este o mândrie foarte sănătoasă, deoarece nu ne lasă puternici și mari, ci doar modesti și neînsuflețiți.

Nu, alimentația vegană nu înseamnă întotdeauna să renunți. Nu negăm în niciun caz că este posibil să mâncăm vegan delicios, bogat și, de altfel, foarte gustos. Deci nu este în niciun caz ostilă plăcerii - dar, dacă nu chiar plăcere neîngrădită.

Clara se așează lângă cea mai bună prietenă a ei, Elisabeth și se plânge: "Acum am mâncat din nou atât de multă ciocolată cu lapte la Paște! Eram acasă și, deși mama știe că nu-mi place, a cumpărat atâtea dulciuri. Și atunci pot Bineînțeles să nu spun că nu. De fapt, este foarte important pentru mine, dar pur și simplu nu reușesc să rămân consecventă ". Elisabeth se arată compătimitoare: „Da, știu asta. Nici mama nu înțelege nici eu.
- sunt la dietă.
- sunt vegan.
(te rog verifica)

Femeile care au experimentat tulburări de alimentație știu cum este atunci când toată atenția se concentrează asupra mâncării, când prima și ultima întrebare din fiecare zi este ce să mănânce astăzi, când nu este loc în toată ceața este pentru întrebări mai mari. Cei care au scăpat de această ceață au adesea un sens acut atunci când problema mâncării ocupă prea mult spațiu în viața lor. Desigur, nu știm câte femei au avut tulburări de alimentație și acum mănâncă vegan. Dar cei care au un risc ridicat de a face din mâncare din nou centrul lor, deși în conformitate cu reguli de joc diferite, cu o valoare politică superioară.

Cu toate acestea, pentru unii, consumul vegan pare să fie un fel de canalizare a tulburării lor alimentare. Dacă granițele sunt suficient de clare prin neutilizarea produselor de origine animală, atunci este uneori posibil să vă îngrijiți mai bine în acest domeniu, pentru a vă asigura că organismul primește suficientă hrană și pentru a face ceva bun pentru sine.

Nu este nimic în neregulă cu faptul că, dimpotrivă, orice practică care ajută femeile să aibă mai multă grijă de ele trebuie să fie binevenită. Devine dificil când mândria intră din nou în joc, când femeile care îndrăznesc să mănânce orice și multe altele sunt privite cu priviri curioase - „Dar ți-e foame astăzi?!” - un imperativ care a jucat un rol în aproape fiecare socializare a fetelor.

De asemenea, este dificil ca o dietă vegană să ajute la controlul tulburării alimentare, dar în același timp face și mai complicată abordarea acesteia. Femeile cu tulburări de alimentație sunt adesea lăsate singure cu boala lor, rudele sau prietenii joacă un joc de ascundere și, astfel, permit ca boala să fie trăită într-un fel de viață dublă. Tulburările de alimentație care sunt trăite ca veganism fac ca femeile afectate să fie mai dificil să primească ajutor, deoarece fiecare conversație despre durerea femeii afectate trebuie să ia mai întâi ocolul despre durerea animalelor, ceea ce se pare că este mai ușor de experimentat ca fiind politic decât propria depresie.

În fața universității, batoanele de ciocolată sunt distribuite ca cadouri promoționale. Tilda o mușcă în ale ei și deodată pare uimită. „Acum am picat și am uitat total că de fapt încerc.
- Pentru a ține o dietă
- a trăi vegan
(te rog verifica)

Mâncarea este o problemă politică - în mai multe moduri. Evitarea produselor de origine animală poate duce la mai puțină suferință a animalelor. Mâncarea vegană poate fi, de asemenea, o practică care este adesea incompatibilă cu principiile feministe: și anume, cei care spun că femeile politice sunt mai puternice, mai mari și mai înfometate - în sensul de a fi mai curioase despre ele însele, despre viață, despre lume și orice ce are de oferit - ar trebui să facă. Politica feministă trebuie să vorbească despre foamete și despre renunțarea la femei. Este dificil să vrei întreaga brutărie atunci când chiar și cea mai mică bucată de tort are prea multe calorii. Când ne pasă prea mult de ceea ce mâncăm, pierdem din vedere orice altceva prea ușor - ce vrem, ce avem nevoie, pentru ce merită să ne luptăm.

Tulburările de alimentație sunt cu siguranță un răspuns la o societate misogină. Ele pot fi citite ca o rezistență la sexism, în care femeile conduc standardizarea ad absurdum - „Ar trebui să slăbesc? Apoi pierd atât de mult încât mor de foame!”, Sau „femeia nu poate mânca atât cât vrea să arunce” - sau pot fi interpretate ca boli care împing femeile în funduri mortale din care nu mai există nici o ieșire. Probabil că sunt amândouă o tragere și o pauză sub normă. Chiar dacă antispecismul aduce o contribuție teoretică importantă la critica dominației, trebuie pusă întrebarea dacă nutriția vegană, care joacă atât de mult cu mecanismele „încălcării sub normă”, poate fi cu adevărat o practică emancipatoare.

Nutriția vegană și cerințele feministe sunt evident în contradicție reciprocă - o contradicție care nu trebuie neapărat rezolvată, dar care nu trebuie ignorată. O practică politică care plasează alimentele atât de mult în centrul atenției, în care ceea ce mănâncă femeile este atât de strict reglementat, trebuie să se ocupe nu numai dacă animalele sunt eliberate aici, ci și dacă femeile sunt reduse aici - reduse la ele însele și întrebarea „ce pot mânca azi?” O practică politică care se ocupă atât de mult de mâncare și nu se gândește la problemele feministe, trebuie să suporte acuzația de a face politică antifeministă.

---