Oaia mică săracă - Din Yukon
Călătoria este adesea o oportunitate unică de a putea trăi experiențe fabuloase și extraordinare. Așadar, în timpul WHV-ului nostru din Noua Zeelandă, m-am aventurat în lumea minunată a HelpX, acest sistem ingenios care oferă mâncare și cazare pentru câteva ore de lucru pe zi. Când am început cercetările pentru prima mea destinație, nu aveam în minte decât o singură idee: să lucrez la o fermă cu oi și, dacă se poate, într-o zonă super îndepărtată, inaccesibilă și departe de orice. Am fost servit peste așteptările mele și așa am să vă spun astăzi ...
Oaia mică săracă (sau cum să opărești mieii)
Locul în care am avut norocul să mă pot introduce în viața unui fermier de kiwi este o mică felie de paradis, situată în mijlocul Marlborough Sound, nu departe de Havelock, capitala verde a midiei din lume.
Pentru a ajunge acolo, există o singură soluție: luați minunata barcă poștală săptămânală, coborâți undeva pe traseu și așteptați ca gazda să vină să vă ia (pentru că nu toate casele, foarte împrăștiate, nu sunt toate servite, CQFD).
În cazul meu, m-am trezit aruncat pe un fel de ponton, în mijlocul unui magic, dar atât de necunoscut nicăieri. Îmi amintesc clar că am fost fericit că am staționat pe această bucată de lemn, uitându-mă la munții din jur, geanta mare la picioarele mele, dispozitivul așezat peste umăr și ascultând religios valurile care băteau la picioare. Dar totuși, o mică întrebare mi-a trecut prin cap:
Dar ce fac aici ?
Apoi s-a întâmplat miracolul: a venit să mă ia o barcă cu aburi care datează probabil de la Gold Rush, condusă de Trevor și plină de copii (2 mai exact): familia mea gazdă !
Bwa Bwa Bwa
Contactele pe care le-am avut în prealabil au indicat o mare probabilitate de a-mi pune mușchii la lucru în cadrul unei sarcini nobile și frumoase: coada de miel.
Credul și naiv că sunt, nu am încercat să aflu exact ce înseamnă asta, dincolo de traducerea ușoară. Era vorba de miel și coadă: tot ce căutam !
De asemenea, care a fost surpriza mea când gazda mea m-a întrebat, în timpul unei discuții banale, dacă vederea sângelui nu mă deranjează, întrucât va trebui să tăiem coada și să rupem testiculele a aproximativ 600 de miei în zilele următoare.
Vă las să vă imaginați ușoara surpriză care a fost a mea. Aproape că mi-e rușine să o spun, dar, de fapt, nu am fost deosebit de șocat sau indignat, darămite de uimit de menționarea acestui program. Mai degrabă, am avut o senzație de genul:
„Ai încercat să vrei să fii ucenicul tău cioban așa că acum, ieși din drum! ".
Ma tin dar nu tai
Aproximativ vorbind, rolul meu în această săptămână a fost simplu: am fost furnizorul de miei, persoana murdară însărcinată cu aducerea lor la nicovală și ținerea lor în timpul sesiunii de tortură.
Deci ritualul este foarte simplu.
Mai întâi trebuie să apucați cel mai apropiat miel, să îl țineți ferm împotriva picioarelor inferioare și să așezați recipientul pe el, departe de taraba măcelarului de pe masa de operație.
Atunci totul merge foarte repede. Executorul-șef apucă un cuțit ascuțit, scoate coada drăguță, o pulverizează cu antiseptic și apoi trece la eliminarea testiculelor. Punga este legată la baza sa cu un inel elastic (printr-un dispozitiv special) și apoi deschisă cu o altă înțepătură. Tot ce trebuie să faceți atunci este să ajungeți, să apucați bilele și să le smulgeți cu o răsucire.
Încă o lovitură de antiseptic și s-a terminat într-un minut.
Personal, primele câteva ori au fost puțin dureroase. Mielii suflă inimă, se zvârcolesc, se pisează unul pe celălalt și încearcă prin toate mijloacele să se alăture turmei semenilor lor.
Apoi, treptat, se instalează o mică indiferență. Munca devine rutină, acțiunile precise și măsurate și începem să numărăm numărul de miei care rămân de tratați înainte de meritata cină.