Oală prăjită cu sos de nuci

Căutați numai în titlul rețetei

Oală prăjită cu sos de nuci

KOMET Verlag GmbH, Foto: KOMET Verlag GmbH

rezumat

Folosiți stelele de evaluare pentru a ne spune ce părere aveți despre această rețetă. Doar faceți clic pe numărul de stele pe care doriți să le dați rețetei:

Media este formată din toate evaluările utilizatorilor trimise.

ingrediente

Pregătirea fripturii de oală cu sos de nuci

Curățați supa verde, curățați morcovii și țelina și tăiați totul în bucăți mici. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.

Încălziți untul clarificat într-un prăjitor și tăiați bine carnea pe toate părțile. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați supa verde și ceapa și tocăniți câteva minute. Se toarnă vinul și se fierbe friptura la o temperatură scăzută timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute.

Scoateți carnea din prăjitor după timpul de gătit și păstrați-o caldă. Se strecoară sosul printr-o sită într-o cratiță.

Tocam marunt nucile si adaugam in sos cu crema.

Se încălzește sosul și se condimentează cu sare, piper, piper Cayenne și grappa.

Tăiați carnea în felii și serviți cu sosul de nuci. Se servește cu cartofi, paste, legume sau salată.