Oamenii de știință spun că Corona pune capăt hype-ului despre calorii

Oamenii de știință de pe Corona: sfârșitul hype despre calorii?

08 aprilie 2020 - 8:40 a.m.

Nutriționistul Uwe Knop vede criza Corona, inclusiv biroul de acasă, o oportunitate de a schimba obiceiurile alimentare. Având în vedere cantinele și restaurantele închise, mai mulți oameni sunt din nou mai conștienți de mâncare și de prepararea acesteia, a declarat Knop Agenției germane de presă. „Acesta este cu siguranță un efect pozitiv”.

Este întotdeauna bine când rutinele sunt rupte. „Pentru că atunci trăim mai conștient pentru că trebuie să reevaluăm fiecare situație”, spune Knop. Cât durează acest lucru depinde de individ. „Poate că unii oameni vor descoperi acum bucătarul în sine și vor încerca ceva.” Alții pot găsi gătitul chiar mai puțin distractiv decât înainte.

În opinia sa, este, de asemenea, pozitiv că se scriu mai puține prostii despre nutriție, inclusiv pe rețelele sociale, a spus Knop. Acum este vorba despre elementele esențiale și asta include securitatea aprovizionării. "Cui îi pasă de hype cu conținut scăzut de carbohidrați?" Oamenii cumpărau paste și făină. „Toți acești guru pentru sănătate și prostii în dietă - este un fenomen de bunăstare pură”, a adăugat el.

---