Obesity a Shock Documentary; Sătul, denunță industria alimentară

Industria alimentară care menține dependența de zahăr este principalul vinovat al flagelului obezității care devastează Statele Unite, denunță documentarul „Fed Up” lansat în acest weekend în cinematografele din America de Nord.

denunță

Filmul de 90 de minute examinează această realitate paradoxală: americanii nu au făcut niciodată atât de mult sport și nu au căutat niciodată să consume atât de multe produse cu conținut scăzut de calorii și totuși doi din trei sunt supraponderali și de generații întregi, micii americani vor trăi o viață mai scurtă decât părinții lor.

Motivul? dacă toate politicile de sănătate publică desfășurate în țară pentru combaterea obezității au fost toate eșecuri, aceasta se datorează faptului că autoritățile au greșit ținta, spune filmul. Lipsa exercițiilor fizice nu este responsabilă de obezitate, ci de zahăr.

"Obezitatea este o problemă de 30 de ani și ajungem la punctul de rupere", a declarat regizorul Stephanie Soechtig pentru AFP într-un interviu înainte de lansarea filmului.

"La sfârșitul zilei, banii sunt în centrul problemei. Există mulți bani în joc pentru industria alimentară și, din păcate, asta îi influențează pe politicieni".

Documentarul, prezentat la ultimul festival Sundance, arată că 80% din produsele alimentare procesate vândute în Statele Unite conțin zahăr adăugat care acționează asupra consumatorului ca un drog, transformându-i într-un adevărat dependent.

Problema nu este unică în Statele Unite. Organizația Mondială a Sănătății trage un semnal de alarmă în Mexic, Africa de Sud, Arabia Saudită, Venezuela și Iordania. În toate aceste țări, 30% din populație este supraponderală sau obeză.