Obezitate - Acționați înainte de a fi prea târziu PTA astăzi
Aici veți găsi cele mai recente știri și rapoarte pentru cabinetul farmaciei.
Legături rapide
Obezitate - Acționează înainte de a fi prea târziu
Îndulcitorii pot face mai ușor să începeți să slăbiți
La nivel mondial, în jur de 15% dintre femei și 11% dintre bărbați sunt obezi (IMC ≥ 30 kg/m²), iar tendința este în creștere. Consecințele posibile ale supraponderalității și obezității sunt boli precum diabetul, bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer. Ziua mondială a obezității din acest an din 11 octombrie are ca temă „Prevenirea consecințelor obezității”. Îndulcitorii pot face mai ușor să începeți să slăbiți.
Numărul persoanelor supraponderale crește rapid. Principalele motive pentru aceasta sunt lipsa exercițiilor fizice și alimentația deficitară, potrivit opiniei medicilor și a experților în sănătate. De aceea, Ziua Mondială a Obezității din 11 octombrie 2017 dorește să se concentreze pe tema prevenirii obezității - cu alte cuvinte: activați-vă înainte de a fi prea târziu. Pentru a slăbi, corpul trebuie să folosească mai multă energie decât absoarbe. Dieta potrivită, chiar mai mult decât exercițiile fizice, joacă un rol decisiv aici. Pentru a menține o dietă - inițial necunoscută - cu conținut scăzut de calorii, dar totuși sănătoasă, îndulcitorii pot fi un bun sprijin.
În pași mici spre succes
O componentă importantă a prevenirii supraponderalei și a obezității este economisirea de calorii, cum ar fi din zahăr. Interzicerea zahărului sau dietele extreme produc rareori efectul dorit. Pentru că mesele au un gust foarte diferit decât de obicei. Oricine a mâncat foarte dulce și cu energie ridicată de mult timp îi va fi greu să facă o schimbare radicală la o dietă sănătoasă și echilibrată și astfel să persevereze. Pentru ca schimbarea pe termen lung a dietei să funcționeze, mâncarea trebuie să fie gustoasă. Și dacă un gust dulce ajută la persistență, Societatea Germană pentru Nutriție recomandă utilizarea îndulcitorilor.
Beneficiile îndulcitorului
Avantajul îndulcitorilor: spre deosebire de zahăr, nu au calorii și nu afectează nivelul zahărului din sânge. Ca urmare, acestea nu declanșează pofte de mâncare. Este deosebit de util dacă zahărul din băuturi este înlocuit cu un îndulcitor, de ex. în cafea și ceai. Un mic exemplu de calcul: Dacă înlocuiți patru cuburi de zahăr cu îndulcitor în cafea sau ceai în fiecare zi, economisiți 17.520 de calorii pe an și evitați o creștere în greutate de 2,5 kilograme de grăsime.
Mitul: „îndulcitorii stimulează pofta de mâncare”
Zvonul persistă că îndulcitorii sunt folosiți la îngrășarea porcilor. Acest lucru duce la concluzia că nu are rost să încercați să slăbiți cu îndulcitori. În spatele acestui lucru se află ipoteza că îndulcitorii nu conțin nicio calorie, dar numai gustul dulce stimulează foamea și astfel duce în cele din urmă la creșterea în greutate. Numeroase studii științifice au arătat că acest lucru nu este cazul. Este corect că zaharina poate fi adăugată efectiv la hrana purceilor, dar numai până la a patra lună de viață, înainte de faza de îngrășare propriu-zisă. Scopul nu este nicidecum să câștige în greutate, ci mai degrabă să îndulcească gustul uneori neobișnuit și amar al hranei lor noi pentru purceii obișnuiți cu laptele matern. Accentul nu se pune aici pe îngrășare, ci pe acceptarea furajelor.