OBEZITATE, DIABET Ce se întâmplă dacă prea multă cafea promovează un jurnal de creștere în greutate sănătos

întâmplă

Bea cafea da, dar cu măsură, pentru un efect benefic preventiv împotriva diabetului și a altor tulburări metabolice, concluzionează acest studiu de la Western Australian Institute for Medical Research. Aceste descoperiri, obținute la șoareci, chiar merg până acolo încât sugerează că dincolo de 5 căni pe zi, este un facilitator al creșterii în greutate.

Numeroase studii epidemiologice au arătat deja că consumul de cafea, sau decofeinizat în special, reduce riscul de mortalitate din toate cauzele, insuficiență cardiacă, boala Parkinson, dar și diabet de tip 2. recent, prezentat la ultima American Chemical Society (ACS) Întâlnirea națională privind acizii clorogenici și extractul de cafea verde, a arătat că acești acizi care se găsesc în mod natural în boabele de cafea pot ajuta la controlul nivelului zahărului din sânge și la reducerea acestuia în caz de supraponderalitate, pre-diabet sau diabet de tip 2. Studiile indică, în general, un consum optim de 2- 4 cani/zi, spuneau autorii la acea vreme.

Acest nou studiu, realizat de cercetători australieni, analizează, de asemenea, efectele polifenolilor și în mod specific asupra acidului clorogenic, prezent în cafea, dar și în ceai și în unele fructe, inclusiv în prune. Cercetarea a inclus și cafeaua decofeinizată. Cercetătorii au supus șoareci timp de 12 săptămâni la diete diferite și au evaluat efectul diferitelor doze de acid clorogenic asupra obezității induse de dietă, intoleranței la glucoză, rezistenței la insulină și oxidării acizilor grași.