Obezitate - Mc Donald s are un rol de jucat în fața obezității - Doctissimo
În filmul Super Size Me, Morgan Spurlock îl ia direct pe McDonald's. Lanțul de restaurante se declară vinovat de epidemia de obezitate? Care este răspunsul grupului la critici? Doctissimo l-a intervievat pe Etienne Aussedat, purtătorul de cuvânt al McDonald's France. Pentru el, nu trebuie să obținem ținta greșită ...
Doctissimo: Ați decis să oferiți mai multe opțiuni și echilibru în meniurile dvs., prin introducerea de noi oferte, cum ar fi salate și fructe. Ne puteți spune mai multe ?
Etienne Aussedat: De fapt, la începutul lunii mai am lansat o nouă gamă permanentă: Salads Plus. Acestea sunt salate care constituie mese pe cont propriu: mai multe sortimente de salată, roșii și pui, fie pâine, fie pur și simplu la grătar, toate servite pe o farfurie. Avem și un sandviș nou, cu pui și rucola. La aceasta se adaugă fructe masticabile, și iaurturi cu fructe. Fără a uita lansarea în decembrie 2003 a noului Happy Meal, cu pește, compoturi de fructe și căpșuni Volvic.
Doctissimo: Ce v-a determinat să oferiți aceste noi oferte ?
Etienne Aussedat: Există tendințe alimentare, cererile consumatorilor care apar. Astăzi oamenii caută mai mult echilibru, vor mai multe legume, mai multă varietate. Mai mult, noile noastre oferte se bucură de un succes tot mai mare. Mamele familiilor apreciază această nouă gamă pentru copii. Iar ofertele noastre Salads Plus sunt deosebit de populare printre femei. Desigur, este încă prea devreme pentru a avea o evaluare precisă a succesului acestor noi game și există un efect sezonier (odată cu creșterea temperaturii, consumatorii vor recurge mai ușor la salate). Dar astăzi, în Franța, aceste salate reprezintă în medie una din patru mese! Ceea ce dovedește că răspunde unei cereri reale.