Obezitatea bacteriilor responsabile
Obezitatea depinde de mulți factori, comportamentali și genetici. Flora intestinală joacă, de asemenea, un rol în reglarea aportului de energie.
Poate compoziția florei intestinale să explice anumite creșteri în greutate? Așa cred mulți cercetători. Explicații.
Mii de miliarde de bacterii
Bacteriile roiesc în sistemul nostru digestiv: în jur de 100.000 de miliarde de bacterii trăiesc în mod natural și autonom în intestinele noastre, de zece ori mai mult decât numărul de celule umane din corp! Per total, flora noastră intestinală este formată din aproape o mie de specii. În total, aceasta reprezintă o masă de aproximativ 1,5 kg.
Cu organismul nostru, ei formează un sistem integrat, care funcționează în simbioză. Flora intestinală asigură maturarea sistemului imunitar intestinal. În plus, bacteriile din intestin au un potențial enzimatic ridicat, sunt implicate în tranzitul intestinal, sinteza vitaminelor B12 și K, metabolismul colesterolului, descompunerea nutrienților (carbohidrați, lipide, proteine).
Împreună, firmicutele și bacteroidetele reprezintă peste 90% din flora noastră intestinală.
Firmicutele conțin mai mult de 250 de genuri, inclusiv lactobacili, streptococi, enterococi și clostridiu.
Bacteroidetele, dintre care există aproximativ 20 de genuri diferite, sunt larg distribuite în mediu, inclusiv solul, sedimentele, apa de mare și intestinele animalelor. Aceste bacterii sunt abundente în scaunele animalelor cu sânge cald, inclusiv oamenii și un grup de organisme care trăiesc în cavitatea orală a oamenilor.
Un echilibru fragil
Un sistem digestiv sănătos depinde de echilibrul dintre miliardele de bacterii care locuiesc acolo. Stresul, o dietă defectuoasă, administrarea de antibiotice sau pur și simplu oboseala pot supăra echilibrul natural din intestine. Și o floră intestinală destabilizată poate duce la indigestie, imunitate redusă sau tendință la diaree sau chiar ... obezitate.
Bacterii care te fac obez ?
Atunci când comparăm compozițiile bacteriene ale florei intestinale ale persoanelor obeze și ale celor cu construcție normală, vedem că acestea diferă (1). Două familii de bacterii domină în intestin: bacteroidete și firmicute. La persoanele obeze, echilibrul este supărat în favoarea firmicutelor. Această comunitate microbiană are o capacitate mai mare de a digera carbohidrați complecși. Mai multe bacterii extrag mai multe calorii din alimente, ceea ce duce la creșterea masei grase. „Flora intestinală este mai eficientă la persoanele obeze la extragerea și mai multor calorii, atunci când ele însele au câștigat deja multă energie”, explică Randy J. Seely, director al Centrului de Cercetare a Obezității din cadrul Universității din Cincinnati ). Echilibrul se restabilește după pierderea în greutate. Când subiecții obezi au pierdut în greutate peste un an, proporția firmicutelor s-a apropiat de cea a subiecților subțiri.