OBEZITATEA, COMPORTAMENTUL ALIMENTAR ȘI ÎNTREȚINEREA GREUTĂȚII Francosfere

francosfere

SPORTUL UNIVERSITAR INTERNAȚIONAL: O CREARE FRANȚEZĂ ÎN SERVICIUL PĂCII UNIVERSALE

DUMPSTER DIVING IN MONTREAL

Master 2 sub supravegherea Dr. Graham Finlayson (Școala de Inginerie AgroParisTech)

În prezent, în ultimul meu an la școala de inginerie AgroParisTech, sunt specializat în nutriția umană. Pasionat de legătura dintre dietă și sănătate, mi-am stabilit călătoria în jurul studiului comportamentului alimentar. După două stagii de cercetare în comportamentul alimentar, am decis să fac teza mea despre comportamentul alimentar și obezitatea.

Creșterea drastică a obezității îl face acum a cincea cauză de deces. Problema este următoarea: știm să slăbim, dar nu știm cum să ne menținem greutatea. Obiectivul tezei mele este de a înțelege mecanismele implicate în schimbările comportamentului alimentar și, prin urmare, în menținerea greutății. Scopul este de a analiza procesele fiziologice și psihologice, induse de pierderea în greutate, care ar putea duce la creșterea în greutate. Mai precis, vom studia impactul ratei și severității pierderii în greutate asupra acestor adaptări, apoi a relației lor cu schimbarea comportamentului alimentar. Originalitatea proiectului este de a combina studiul proceselor psihologice și fiziologice pentru a înțelege comportamentul alimentar. Scopul este de a implementa strategii de menținere a greutății, luând în considerare variabilitatea individuală și pe baza acestor predictori biopsihologici.