Obezitatea declanșează boli sau mecanisme de protecție
Deci, depinde de mediul în care crești și de circumstanțe?
Necesar! Un exemplu al modului în care mediul influențează obiceiurile alimentare și, de asemenea, capacitatea de a folosi alimente este ceea ce este cunoscut sub numele de intoleranță la lactoză sau, mai exact, deficit de lactază. Această deficiență enzimatică, care apare după vârsta de doi ani, este un fenomen la nivel mondial, dar cu o frecvență considerabil diferită la diferite popoare. În general, acest lucru apare la mai mult de jumătate din populația lumii.
Este firesc ca abilitatea de a descompune lactoza să se piardă la sfârșitul copilăriei. Cu toate acestea, în regiunile în care a fost crescut vitele, oamenii „evoluați” evolutivi care puteau tolera produsele lactate chiar și ca adulți. În ceea ce privește compatibilitatea laptelui, un defect („persistența lactazei”) a devenit un avantaj de selecție și ceva similar poate fi observat și la cereale. Faptul că central-europenii pot tolera cerealele în timp ce acest lucru nu este cazul în alte regiuni ale lumii se datorează faptului că acest lucru a fost avantajos din punct de vedere evolutiv.
Influența mediului este, de asemenea, unul dintre motivele pentru care apar alergiile.
Cum poate mediul să promoveze alergiile?
Mediul înconjurător și aceasta include de ex. Dieta mamei în timpul și chiar înainte de sarcină este, de asemenea, formativă pentru copil. Mâncarea pe care mama o consumă în acest timp este de obicei tolerată de copil deoarece copilul este adaptat și pregătit tocmai pentru aceasta. Acesta este unul dintre motivele pentru care alimentele non-regionale importate pot duce mai des la alergii. În plus, multe produse fabricate artificial imită structuri care ar putea fi apoi „clasificate” ca alergeni de către sistemul imunitar.
Compoziția bacteriilor intestinale este, de asemenea, influențată de mediu.
La ce influențe de mediu sunt expuse bacteriile intestinale?
Formăm un fel de comunitate cu bacteriile noastre intestinale, iar acestea joacă probabil un rol important foarte devreme în viață. Simbioza noastră cu germenii intestinali, 1014 o avem în intestine, dar este foarte individuală, iar influențele de mediu din primele zile, săptămâni și luni de viață sunt extrem de relevante. Aici joacă un rol ce a mâncat mama în timpul sarcinii, ce mănâncă în timpul alăptării și ce devine copilul să mănânce mai întâi. În mod ideal, obține ceea ce obișnuiește de la mama sa și, în mod ideal, mama are o dietă sănătoasă.
Microbiomul este astfel modelat în copilăria timpurie?
Microbiomul este departe de a fi pe deplin explorat sau chiar înțeles. Știm, totuși, că după aproximativ un an, microbiomul unui copil este deja atât de stabil încât poate fi greu influențat semnificativ. În studiul nostru actual, examinăm și modul în care se măsoară acest coridor de timp și ce se întâmplă atunci când apar „întreruperile” timpurii. Tulburările timpurii pot avea un impact major asupra dezvoltării multor tulburări (cronice) și boli mai târziu în viață.