Obezitatea fructelor și legumelor pentru combaterea geneticii

De Camille Sabourin

fructelor

Consumul de fructe și legume poate ajuta la îndepărtarea bolii la persoanele predispuse la obezitate.

Publicat pe 28.07.2019 11:30

Fructele și legumele sunt cu siguranță răspunsul la toate. Într-un studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition, o echipă de cercetători sugerează că consumul de mai multe fructe și legume slăbește determinismul genetic legat de obezitate.

Echipa a analizat modificările în greutate și indicele de masă corporală (IMC) a aproape 13.000 de persoane la fiecare cinci ani pe o perioadă de douăzeci de ani. A fost evident că cei cu cel mai mare risc de obezitate au fost și cei pentru care legătura dintre consumul de fructe și legume grele și modificările în greutate și IMC a fost cea mai puternică.

Diagnosticul obezității implică calcularea indicelui de masă corporală (IMC), o metodă care rămâne până în prezent singura modalitate simplă de a estima masa de grăsime a unei persoane. IMC este greutatea (în kg) împărțită la pătratul înălțimii (în metri). Conform clasificării OMS, vorbim de supraponderalitate atunci când IMC depășește 25 de ani și de obezitate când depășește 30.