Obezitatea în rândul copiilor crește în întreaga lume - Hamburger Abendblatt
Oamenii de știință solicită noi strategii în lupta împotriva obezității
Londra. La nivel global, lupta împotriva obezității infantile progresează lent, potrivit cercetătorilor. Numărul copiilor supraponderali a crescut dramatic în ultimii 30 de ani - chiar și în țările în care copiii sunt încă afectați de malnutriție. Acest lucru a fost stabilit de o echipă internațională de oameni de știință într-o serie de studii care au fost publicate în revista „The Lancet”.
Copiii din Statele Unite cântăresc în medie cu cinci kilograme mai mult decât colegii lor acum 30 de ani, potrivit estimărilor unui grup condus de Boyd Swinburn de la Universitatea din Auckland. Comparativ cu anii 1970, copiii din SUA mănâncă în medie cu 200 kilocalorii mai mult pe zi. În special, industria alimentară beneficiază de acest lucru.
Într-una dintre lucrările lor, cercetătorii au reunit rezultatele studiilor publicate între 1972 și 2012. Devine clar că în țările cu venituri mici și medii, cum ar fi India, Mexic sau Africa de Sud, unii dintre copiii sub cinci ani sunt încă subdezvoltate și subnutriți. În același timp, numărul copiilor obezi acolo crește rapid. În Brazilia, de exemplu, numărul copiilor supraponderali și obezi a crescut de la aproximativ șapte la sută la începutul anilor 1970 la peste 25 la sută în 2010.
Din rezultatele lor, oamenii de știință derivă cererea de noi orientări nutriționale care reglementează disponibilitatea, prețul și standardele pentru specificarea valorilor nutriționale. Practicile de marketing ale companiilor ar trebui să se schimbe. Copiii au nevoie de siguranță alimentară și de oferte sănătoase. Consumul de alimente sănătoase nu ar trebui să fie periclitat prin publicitatea produselor concurente, mai puțin hrănitoare.
În plus, guvernele țărilor trebuie să fie mai implicate în lupta împotriva obezității, astfel încât „epidemia de obezitate” să poată fi oprită în cele din urmă. Obez este orice persoană care obține o valoare mai mare de 30 ca urmare a formulei „greutate înălțime în metri pătrate”. Oricine depășește o valoare de 25 este supraponderal.
Potrivit autorilor unui studiu privind calitatea alimentelor în 187 de țări, în întreaga lume se consumă mai multe fructe și legume decât în urmă cu douăzeci de ani. Cu toate acestea, consumul crescut de produse nesănătoase, cum ar fi băuturile îndulcite, depășește această evoluție pozitivă, scriu cercetătorii care lucrează cu Fumiaki Imamura de la Universitatea din Cambridge în revista „The Lancet Global Health”. În țările bogate, cum ar fi Statele Unite și Canada, și în Europa de Vest, oamenii au avut cele mai slabe diete.