Obezitatea la copii
Mai mult de jumătate dintre adulții germani sunt prea grasi - Priv.-Doz aruncă o privire asupra descendenților. Dr. med. Thomas Ellrott, șeful Institutului de psihologie nutrițională de la Centrul Medical al Universității Göttingen și șeful secției Societății germane de nutriție, secția Saxonia Inferioară.
În Germania, copiii și tinerii se îngrașă de fapt?
Datele de la examenele de admitere la școală arată că nu a existat o creștere a excesului de greutate sau a obezității la grupul de vârstă de la cinci la șase ani de aproximativ zece ani. Cu toate acestea, nu există nici un declin. Numărul copiilor supraponderali și obezi a rămas constant la un nivel destul de ridicat de atunci.
Nu există sondaje periodice ale copiilor mai mari și tinerilor. Conform ultimului studiu cuprinzător, în jur de 15% din toți copiii și adolescenții din această țară sunt supraponderali și aproximativ 6% sunt obezi.
Ce influență are disponibilitatea constantă a „porțiilor uriașe” în industria alimentară de astăzi? Obezitatea este o consecință a unui stil de viață pentru care noi oamenii nu suntem pregătiți evolutiv. Desigur, aportul de calorii prin mâncare și băutură joacă un rol, dar și lipsa de exerciții fizice în viața de zi cu zi. Știm acum că „mesele de dimensiuni superioare” încurajează aportul ridicat de calorii și, astfel, obezitatea. Cu toate acestea, acesta este doar un factor dintre mulți care, împreună, duc la dezvoltarea obezității. Nu există un singur factor responsabil. Și, în ciuda aceluiași stil de viață, nu toată lumea se îngrașă la fel, deoarece există și o dispoziție genetică individuală diferită.
VITA
PD Dr. med. Thomas Ellrott a fost asistent de cercetare din 1995 până în 2002 și din 2002 până în 2007 director adjunct al centrului de cercetare în psihologia nutrițională a Clinicii Universității Göttingen. În 2007 și-a finalizat abilitarea în psihologia nutrițională, în același an a preluat conducerea Institutului de psihologie nutrițională de la Universitatea din Göttingen. El se concentrează pe prevenirea și terapia obezității, strategii de succes de stabilizare a greutății, comportamentul alimentar în Germania, modul în care copiii învață să mănânce, aspectele comunicative ale nutriției, comportamentul consumatorului și tendințele nutriționale.
Părinți obezi, copil obez - descendenții au o șansă aici?
Copiii împărtășesc atât părinții, cât și genele și stilul de viață. Drept urmare, riscul ca copiii să devină supraponderali este deosebit de mare pentru părinții supraponderali.
„Asta crește împreună” - când părinții ar trebui să fie atenți atunci când copilul lor se îngrașă?
Există, desigur, diferite grade de obezitate. Extinderea individuală a problemei poate fi estimată cel mai bine cu ajutorul așa-numitelor curbe percentile IMC. Pediatrul intră regulat în dezvoltarea indicelui de masă corporală al copilului în comparație cu un grup de referință de aceeași vârstă și sex în aceste curbe.
Pe cine pot contacta părinții în continuare?
Pediatrul este un contact bun, deoarece cunoaște bine ofertele terapeutice profesionale din regiune. Părinții afectați pot avea, de asemenea, adresele instituțiilor de terapie ambulatorie sau internată certificate afișate pe pagina de pornire a Grupului de lucru pentru obezitate la copii și adolescenți (AGA) www.aga.adipositas-gesellschaft.de. În plus, site-ul oferă informații despre cauzele și amploarea obezității la copii și oferă recomandări pentru literatură.
Care sunt consecințele pe termen lung ale creșterii greutății corporale la o vârstă fragedă?
Pe de o parte, pot exista probleme psihologice, deoarece copiii foarte supraponderali sunt adesea tachinați. În plus, există un risc crescut de boli cardiovasculare și, de exemplu, diabetul de tip 2.
Care sunt dificultățile în tratarea copiilor supraponderali?
Din păcate, există destul de multe. Pe de o parte, doar o fracțiune dintre copiii afectați este atinsă prin ofertele terapeutice. A doua problemă: în anumite circumstanțe, sunt tratați copiii care ar fi crescut singuri din excesul lor de greutate în cursul pubertății fără alte măsuri. În al treilea rând, desigur, există și riscul apariției tulburărilor alimentare atunci când copiii încep să-și reducă obiceiurile alimentare.
Cât de promițătoare sunt terapiile pentru copii și adolescenți?
O altă problemă: chiar și cu terapii extrem de profesionale, nu fiecare copil are succes. Cu ofertele de terapie asigurate și evaluate de calitate, totuși, beneficiul probabil depășește riscul eșecului.
„Băuturi pentru slăbit” anti-obezitate sau fără prescripție medicală - acestea sunt deja aprobate și potrivite pentru copii?
Mai ales în cazul copiilor, sunt multe de spus pentru o strategie „naturală” de slăbit. La adolescenții cu obezitate semnificativă, totuși, ingredientul activ orlistat sau o dietă formulată poate fi utilizat în plus față de un program de terapie cuprinzător în cazuri individuale.
Bandă gastrică & Co - aceste intervenții chirurgicale sunt utilizate și la pacienții tineri?
În SUA, adolescenții cu obezitate morbidă sunt tratați din ce în ce mai mult chirurgical. Cu toate acestea, prevalența permagnii obezității în adolescență este semnificativ mai mare acolo decât în țara noastră.
INSTITUTUL DE PSIHOLOGIE NUTRITIONALĂ
Institutul de cercetare și predare de la Universitatea Georg-August-Göttingen a fost înființat în 2007 ca succesor al centrului de cercetare în psihologia nutrițională condus de prof. Dr. Volker Pudel, a fost fondat la Centrul Medical al Universității din Göttingen. Sarcina principală a institutului este cercetarea interdisciplinară asupra comportamentului alimentar uman între științele nutriționale,
Psihologie, educație și medicină. Sunt examinați factorii determinanți ai comportamentului alimentar uman. Informații suplimentare pot fi găsite la www.ernaehrungspsychologie.org.
Prevenirea cuvintelor cheie: Cum încurajează părinții un comportament alimentar normal la copiii lor?
Părinții oferă cadrul pentru dezvoltarea obiceiurilor alimentare ale copiilor lor. Principiul esențial al învățării atunci când mănâncă este învățarea prin observare. Prin urmare, părinții și alte modele trebuie să mănânce ei înșiși o varietate de alimente cu plăcere. Copiii judecă părinții atunci când mănâncă după ceea ce fac, nu prin ceea ce spun.
Alimentele dulci și grase ar trebui să fie complet interzise acasă?
Aceasta nu este o idee bună, deoarece lipsurile severe fac pofta deosebit de mare. Copiii mănâncă apoi o mulțime de aceste alimente atunci când pot să le pună mâna.
informații generale La evaluarea valorii IMC a copiilor și adolescenților, trebuie luate în considerare modificările specifice vârstei și genului cauzate de modificările fiziologice de vârstă ale masei grase și ale masei lipidice. Prin urmare, proiectul Grupului de lucru pentru obezitate la copii și adolescenți myBMI.de oferă părinților posibilitatea de a calcula și evalua indicele de masă corporală al copilului lor.
Site-ul suportă, de asemenea, documentarea măsurătorilor prin posibilitatea de a le salva și a le evalua sub formă de tabele și grafică. Valorile de referință sunt prezentate grafic sub forma așa-numitelor curbe percentile. Percentilele IMC indică câte procente dintre persoanele examinate au o valoare mai mică a IMC, care este specificată pentru percentila respectivă. Grupul de lucru pentru obezitate la copii și adolescenți recomandă utilizarea percentilei 90 pentru a defini supraponderalitatea și a percentilei 97 a obezității.
Sursa: www.mybmi.de
Dieta cu atenție! Conform ghidului actual al AGA, implementarea dietelor de reducere forfetară este realizată de
- Reducerea rigidă a consumului total, inclusiv alimentele dense în nutrienți, de exemplu la 800 până la 1000 kcal pe zi, așa cum se știe din terapia pentru adulți sau prin
- Nu este recomandată respectarea unei diete speciale (de exemplu, raporturi nutritive extreme, diete externe), deoarece aceasta pune în pericol aprovizionarea adecvată vârstei cu nutrienți la copii și adolescenți.
Dietele echilibrate cu aport foarte scăzut de energie (cantitate totală de energie de la 800 la 1000 kcal pe zi, de exemplu, ca dietă formulă, post modificat care economisește proteine) permit pierderea semnificativă în greutate într-o perioadă scurtă de timp, dar nu au efect pe termen lung. Astfel de măsuri pot fi utilizate în cazuri speciale sub supraveghere intensivă de către experți. Sursa: www.aga.adipositas-gesellschaft.de
Articolul poate fi găsit și în Die PTA IN DER APOTHEKE 02/12 de la pagina 98.
Interviul a fost realizat de Dr. Petra Kreuter/Editor