OGM The Lancet publică un studiu controversat asupra efectelor gastro-intestinale ale cartofilor

Șobolanii hrăniți cu cartofi modificați genetic prezintă modificări histologice la nivelul stomacului, jejunului și cecului, relatează un studiu din The Lancet. Este publicat mai mult de unul după ce unul dintre cei doi autori ai acestei lucrări a anunțat rezultatele experimentelor sale într-o emisiune de televiziune care a apărut în Marea Britanie și a declanșat o mare dezbatere în opinia publică cu privire la OMG.

controversat

Cartofii modificați genetic conțin o genă lectină, în acest caz cea care codifică aglutinina Calanthus nivalis (GNA), nume latin pentru ghiocel. Această genă a fost aleasă pentru a crește rezistența tuberculilor la insecte și viermi.

Stanley Ewen și Arprad Pusztai de la Universitatea din Aberdeen au evaluat impactul introducerii genei GNA asupra mucoasei digestive a șobolanilor care primesc acești cartofi transgenici.

Pentru a face acest lucru, au comparat câțiva parametri histologici ai tractului digestiv al șobolanilor care primesc cu cartofi transgenici, cartofi nemodificați genetic, cartofi obișnuiți și suplimentarea cu proteine ​​GNA. Fiecare grup de studiu a inclus șase rozătoare. Toate dietele de cartofi erau izocalorice și conțineau în medie 6% proteine.

Efecte proliferative asupra stomacului și jejunului

Cercetătorii raportează că prezența GNA în dietele rozătoarelor, fie din tuberculi transgenici, fie din suplimentarea proteinelor, a fost asociată cu o creștere a grosimii mucoasei gastrice, comparativ cu ceea ce au observat la animale. Acest efect a fost observat atât la cartofii cruzi, cât și la cei fierți.

Cercetătorii scriu că efectul stimulator asupra stomacului cartofilor transgenici care conțin gena GNA a fost legat în principal de expresia transgenului din cartof.

Lungimea criptelor din jejunul șobolanilor hrăniți cu mere crude transgenice a fost semnificativ mai mare decât cea observată la șobolanii care au primit cartofi nemodificați genetic sau cartofi obișnuiți și supliment de GNA.

Autorii cred că efectul proliferativ asupra jejunului cartofilor modificați genetic a fost rezultatul transformării cartofilor de către transgen, deoarece jejunul de șobolan a fost stimulat doar de merele transgenice și nu de aportul de proteine ​​GNA în dietă.

Efect antiproliferativ asupra cecului