Oh, brad de drojdie, oh brad de drojdie! Minunata mea mizerie
Astăzi sunt oaspete al minunatei Yushka din clubul de cookie-uri de Crăciun sugarprincess. Mulțumesc, dragă Yushka, că pot fi din nou acolo anul acesta. Pentru mine, ca pasionat de Crăciun, aceasta este o plăcere cu totul specială. Anul acesta m-am hotărât să profitez la maximum de sezonul de dinainte de Crăciun cu un stres minim. Acest brad de drojdie, pe care îl contribuie prin prezenta la numărătoarea inversă de dinainte de Crăciun a lui Yushka, se potrivește perfect.
Stres minim,
plăcerea maximă de Crăciun
Deoarece este extrem de delicios, se potrivește atât cu micul dejun de Crăciun, cât și cu cafeaua Advent și este, de asemenea, absolut sigur că va reuși. Cu siguranță nu există decât un singur lucru: făcut rapid. Pentru asta folosesc rețeta mea de brioșă, încercată și testată. De fapt, este foarte simplu, dar aluatul are nevoie și de multă odihnă.
Și folosesc doar timpul în care se odihnește aluatul și ridic picioarele, aprind o lumânare și savurând o ceașcă de ceai. Acest lucru garantează că brutăria de Crăciun nu degenerează în stres.
Aluatul se odihnește - la fel și noi!
Important pentru planificare: aluatul poate fi pus la frigider peste noapte, ceea ce înseamnă că bradul de drojdie poate fi pregătit minunat seara - iar a doua zi există produse de patiserie delicioase, cu puțin efort.
Rețeta nu economisește la ouă sau unt - și o puteți gusta. Cu toate acestea, bradul de drojdie nu este tocmai ușor. Nu contează: Crăciunul este doar o dată pe an! (Editați: De asemenea, tocmai am aflat recent dintr-o sursă sigură: caloriile din decembrie nu contează! Uf, sunt foarte ușurat.)