Okroshka pe chefir cu rețetă de apă minerală cu fotografie
Când căldura verii se dezlănțuie, salvarea de la el poate oferi trei lucruri: o plimbare de-a lungul promenadei, aer condiționat și okroshka rece. În mod tradițional, această vară supă răcoritoare este făcută din cvas ușor. Dar tradiția culinară nu se menține, acum multe varietăți diferite de hash: faceți-le pe bază de apă minerală, băuturi din lapte - айрана, kefir, zer.
Okroshka poate fi atât hipocaloric, cât și foarte hrănitor, totul depinde de ce ingrediente alege gazda. Popularitatea hashului este cauzată de faptul că vă atrage foarte repede și, cel mai important, produsele disponibile. Numele „hash” provine din cuvântul „крошево”, care este ceea ce Rusia a numit amestecul de legume, carne și ierburi tocate mărunt.
În funcție de produsele pe care le alegeți o rețetă pentru okroshka pe chefir și apă minerală, depinde de conținutul lor caloric. Experimentarea cu ingrediente ajută în orice mod să alegeți stocul cel mai potrivit pentru familia dvs. În acest fotoelectric este o variantă destul de bogată în calorii pe care bărbații o iubesc: și satisfac foamea și reîmprospătarea. Dacă aveți kefir окрошкой, răsfățați-vă cu doamne minunate care sunt aproape subțiri de talie, rețeta ar trebui să fie ușor corectată, exclusă din compoziția ingredientelor "grele": cârnați fierți și cartofi.
Ingrediente:
- cartofi - 2-3 tuberculi de marime medie;
- castraveți proaspeți - 3 bucăți;
- ridichi - 6-7 bucăți;
- Carnat fiert (poate inlocui sunca) - 250 grame;
- o grămadă de ceapă de primăvară;
- chefir 1% - 0,5 litri;
- Apă minerală (necarbonatată) - 0,5 litri.
pregătire
Începem să gătim. Okroshka pe chefir cu apă minerală, rețeta cu o fotografie:
Mai întâi gătiți cartofii în coajă. Topiți apa fierbinte și puneți-o sub jetul rece de apă dacă doriți să gătiți imediat amestecul. Dacă timpul are de suferit, atunci lăsați-l să se răcească natural. Tăiați cartofii răciți în cuburi mici.
Acum avem nevoie de ouă fierte (dacă doriți, puteți înlocui prepelițele, sunt considerate gustoase și dietetice, dar în acest caz este necesar să le creșteți numărul). Ouă curățate de coajă. Fă-ți mai ușor dacă ai pus anterior ou fiert sub apă rece timp de 10 minute. Tăierea ouălor refrigerate.
Spălați castravetele și, de asemenea, tocați foarte fin.
Pentru ridichi, tăiați cozile de cal și în farfurii mici.
Cârnații (dacă nu vă place zirinka, puteți dieta sunca de pui), de asemenea, tocați.
Se amestecă chefirul și apa minerală minerală.
Puneți toate ingredientele tăiate într-o cratiță, turnați și turnați iaurtul diluat.
Se toarnă amestecul, se aranjează pe farfurii și se presară cu ierburi tocate.