OL - Coronavirus cum să vă gestionați dieta

Fotografie de JEFF PACHOUD/AFP

coronavirus

Luni, guvernul a instituit izolare pentru o mare parte a populației franceze. Jucătorii Olympique Lyonnais sunt, așadar, la fel ca concetățenii lor, în obligația de a rămâne acasă. În această perioadă de inactivitate, alimentele pot deveni o capcană pentru sportivi dacă nu sunt gestionate corespunzător. Philippe Portafaix, nutriționist dietetician din Lyon, oferă câteva sfaturi pentru a evita creșterea în greutate.

Olympique-et-lyonnais.com: Poate jucătorii OL să câștige în greutate în această perioadă dacă nu își gestionează dieta corect? ?

Philippe Portafaix : Într-adevăr, problema este aceeași pentru toată lumea. Greutatea este un echilibru între intrări și ieșiri. Confruntat cu o cheltuială energetică mai mică impusă de această închidere, este evident, de asemenea, adecvat ca sportivii să își adapteze comportamentul alimentar cu riscul de a se îngrășa.

Ce alimente trebuie evitate pentru fotbaliștii profesioniști pentru a nu se îngrasa ?

În mod surprinzător, alimentele de evitat rămân aceleași ca în circumstanțe obișnuite. Trebuie evitate toate alimentele cu o densitate calorică ridicată care nu necesită timp de preparare și care favorizează gustarea. Găsim astfel prăjituri, produse de patiserie, dulciuri, ciocolată, chipsuri, brânză, mezeluri. Atrag atenția și asupra fructelor oleaginoase (nuci, alune, migdale ...) care se bucură de prea multă valoare. Acestea asigură în medie 600 de calorii la 100g și consumul a 20g din ele reprezintă valoarea unei linguri de ulei.

În timp ce aspectul calitativ al acestor grăsimi este incontestabil, valoarea calorică necesită consumul acestor alimente în cea mai mare măsură. Poate fi tentant să solicitați livrarea sau să folosiți mese gata industriale (conservate, liofilizate sau congelate) ca mese principale. Avertizez despre slăbiciunea calitativă a multor dintre aceste preparate și susțin cu adevărat să dețineți cât mai mult control posibil asupra conținutului plăcii dvs.