Olivia Jones începe noul normal; Fiecare criză oferă și oportunități
Olivia Jones începe noul normal: „Fiecare criză oferă și oportunități”
31 august 2020 - 14:42
„Ne-am reinventat pe noi înșine”
Simpatic, de succes, practic: Olivia Jones (50 de ani) conduce în mod regulat turiștii prin Sf. Pauli cu „Kultkieztouren” ei, conduce un hit bar, un club de spectacole cu acte de comedie și travesti și un burlesc pe Große Freiheit Club. În plus, ea se angajează pentru toleranță și diversitate și pentru actuala campanie Coca-Cola „Deschideți ca niciodată”. Dar și ultimele luni le-au prezentat o situație complet nouă. Într-un interviu, ea dezvăluie cum și-a reinventat conceptele și spectacolele, ce oportunități vede acum și ce înseamnă noul normal pentru Olivia Jones.
Mulți restauratori se confruntă cu bucăți din existența lor. Cât de greu a fost pentru tine și familia ta Olivia Jones în ultimele luni?
Olivia Jones: În primele luni a fost dificil ca Sfântul Pauli, care în mod normal reprezintă libertatea și joie de vivre, să se transforme mai întâi într-un fel de „oraș fantomă”. Nici pentru noi nu a fost ușor, dar vom scăpa cu un ochi negru. Cu toate acestea, eram mai puțin îngrijorat de mine decât de diversitatea districtului. Despre micile baruri, cluburi, magazine, teatre și restaurante ale vecinilor noștri, care alcătuiesc o mare parte din strălucirea Sf. Pauli. De aceea l-am responsabilizat pe primar să nu uite de Sfântul Pauli și am organizat protestul eficient al mass-media alături de echipa mea și alți restauratori, în care am păstrat un minut de tăcere în cartier. Proiecte precum inițiativa Lokalfreun.de ne-au ajutat și pe noi restauratorii și operatorii de baruri în timpul crizei și este frumos să vedem cum oamenii sprijină magazinele din cartierul lor.
Așadar, în ultimele luni ați sudat cu toții și mai mult?
Jones: Sf. Pauli a fost întotdeauna un loc divers în care oamenii stau împreună când contează. Dar criza a adus cu siguranță oamenii mai aproape. Dar a arătat și cât de creativ este districtul și că încerci întotdeauna să nu te lași să ajungi aici. Această acțiune de protest cu minutul comun de tăcere, rugăciunea din vecinătate, pastorul și pastorul nostru din vecinătate și multe gazde a fost un moment cu adevărat special pentru toată lumea. Împreună am clarificat cât de importantă este gastronomia colorată a Sf. Pauli pentru Hamburg. Orașul trăiește din turism și mulți oaspeți vin din cauza unicității Sf. Pauli.
Barurile dvs. s-au redeschis acum. Dar funcționarea normală nu este încă posibilă.
Jones: Bineînțeles că nu, dar fiecare criză oferă oportunități. Ne-am reinventat și am adaptat conceptele de baruri și cluburi. Aceasta a fost și este o adevărată sarcină mamut. Dar, cu marea mea echipă, am găsit soluții creative pentru cele mai dificile provocări. Mai întâi am pus barul Olivia Jones în cursă, care este deschisă acum în fiecare zi. Am transformat Show Club-ul Oliviei într-un fel de afacere de teatru. Iar conceptul funcționează atât de bine încât redeschidem acum Bunny Burlesque St. Pauli și Olivias Wilde Jungs. Acest nou concept de spectacol este atât de distractiv pentru noi și pentru oaspeți, încât probabil îl vom continua în Show Club chiar și după perioada Corona.
Cum v-ați adaptat barurile și tururile de cartier la condițiile actuale? Ceea ce a devenit noul normal pentru tine?
Ce idei și oportunități noi ți-au apărut în ultimele luni?
Jones: Acum facem teatru, jucăm șapte spectacole în weekend la Olivia's Show Club. Revista noastră St. Pauli este un spectacol mixt de o oră al familiei Olivias Jones, cu burlesc, comedie, menstrip și travestie sau acte de drag. Desigur, totul în conformitate cu reglementările privind igiena și distanța. Acum este atât de reușit încât ne gândim să păstrăm conceptul în viitor. De asemenea, am aruncat marea noastră grădină de bere în curtea din spate a cluburilor noastre, unde putem servi și băuturi alcoolice oaspeților noștri. De asemenea, ne gândim la concepte complet noi. De exemplu: ateliere de machiaj pentru petreceri și machiaj de drag.
Cum este răspunsul?
Jones: Răspunsul de până acum a fost cu adevărat grozav! Avem cei mai recunoscători oaspeți din lume care sunt fericiți să fie alături de noi și să experimenteze spectacolele noastre și tururile de cartier cu noi.
Ce crezi, cum se va schimba gastronomia pe Sf. Pauli în viitor?
Jones: Sper foarte mult ca diversitatea scenei de bar și club să nu sufere prea mult - pe St. Pauli, dar și în restul Germaniei și al lumii. De aceea am atras din timp atenția asupra strângerii de fonduri a vecinilor noștri. Am ajutat acolo unde am putut ajuta, chiar și atunci când ne-am luptat. Scopul final este de a păstra diversitatea. Ceea ce mă face pozitiv: vedem multă creativitate și că Sfântul Pauli nu și-a pierdut atracția. Dimpotrivă: oaspeții se întorc și redescoperă cartierul pentru ei înșiși. Pentru mine acesta este un punct luminos!
Cum experimentați personal noua situație și noua normalitate în care ne mișcăm?
Jones: Trebuie să profităm la maximum de asta, să o luăm ca pe o oportunitate și să ne bucurăm de mici progrese. Am fost bucuros când am putut să mă bucur de cafeaua de la prânz, în fața stației de cafea, la soarele St. Pauli. Micile momente de zi cu zi au devenit foarte prețioase și speciale.
Există ceva ce apreciați mai mult de la închidere decât înainte?
Jones: Înveți să apreciezi libertatea de mișcare chiar mai mult decât înainte. După luni de restricții, devine clar ce este o libertate de lux. Pot chiar să conduc cu mașina către Schleswig-Holstein fără să fiu întors la granița de stat (râde).