Olivier Bompas Și cu asta, ce bem

Cărți

olivier

Și cu asta ce bem - Olivier Bompas

perechi de alimente și vinuri, Încă îl găsesc bine pe hârtie, dar în viața reală ... Humph, nu cred atât de mult. Cred că bem mai mult ceea ce avem acasă decât asta sau aia vin ales special pentru acest fel sau alt fel de mâncare.

Cu toate acestea, este adevărat că, atunci când ați gustat o pereche de succes, vi se pare sublim. La rândul meu, am înțeles ceva într-o zi, când am gustat un desert de Cédric Béchade servit cu un Château Guiraud. A fost pur și simplu uimitor.

Pe scurt, chiar dacă, așa cum v-am spus mai sus, nu sunt întotdeauna convins, încerc uneori să fac un pas suplimentar dincolo de simplul vin alb față de vinul roșu sau Bordeaux vs Burgundia. De aceea, cartea m-a interesat. În plus, iese puțin din cadrul obișnuit și elimină genul. Este pragmatic, te face să vrei să începi.