Omega-3 -6-9 pentru ce sunt acești acizi grași. Femeia de azi MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Acizii grași Omega-3, 6 și 9 sunt aclamați în mod regulat pentru beneficiile lor pentru sănătate. La ce se folosesc exact? În ce cantitate să le consumăm? Unde să le găsim ?
Omega-3, 6 și 9: care sunt diferențele ?
Dacă aceste trei soiuri de Omega se numără printre acizii grași nesaturați buni pentru sănătate, ei au totuși diferențe semnificative.
Acizi grași Omega 3 și Omega-6 sunt astfel acizi grași polinesaturați: principalii lor reprezentanți sunt acidul alfa linolenic (omega-3) și acidul linoleic (omega-6), ambii acizi grași esențiali. Prin „esențial”, trebuie înțeles că este esențial să le consumăm, pe de o parte, deoarece îndeplinesc funcții importante în corpul uman și, pe de altă parte, deoarece organismul este incapabil să le sintetizeze - chiar și din alți nutrienți.
Acizii grași omega-9, pe de altă parte, sunt acizi grași mononesaturați: dacă este necesar, organismul este capabil să îi fabrice din acizi grași saturați, aceștia din urmă fiind prezenți în principal în produsele de origine animală (de exemplu: carne, lapte). Cu toate acestea, este recomandabil să consumați Omega-9 în mod regulat pentru sănătatea dumneavoastră: este cel mai bun mod de a vă acoperi perfect nevoile în acest acid gras.
Funcțiile principale ale Omega-3
Omega-3 sunt implicate într-un număr mare de funcții organice. În special, acestea au o influență benefică asupra calității membranelor celulare, precum și asupra reacțiilor antiinflamatorii și imune. Printre altele, sunt renumiți și pentru capacitatea lor de a combatehipertensiune arteriala. De asemenea, pot preveni bolile cardiovasculare (de exemplu: infarct miocardic), tulburări mentale asociate cu îmbătrânirea (de exemplu, demență), accidente cerebrovasculare (accident vascular cerebral) precum și anumite tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân și Cancer de colon. În mod ideal, este recomandabil să consumați în jur de 2 g de Omega-3 pe zi.