Dieta celor cinci elemente
Dieta cu cinci elemente provine din Asia și face parte din medicina tradițională chineză. Include o schimbare holistică și sănătoasă a dietei. Scopul acestei forme de dietă este de a câștiga mai multă vitalitate, sănătate și poftă de viață din mesele zilnice și de a spori bunăstarea fizică, mentală și socială pe termen lung.
În timp ce în culturile noastre oamenii încearcă adesea să atingă greutatea ideală numărând calorii, înfometându-se și evitând anumite alimente sau substanțe nutritive, în Asia problema supraponderabilității se bazează pe o tulburare metabolică. Din punct de vedere chinez, conținutul de vitamine sau nutrienți are o importanță secundară. Accentul este pus pe efectul energetic al alimentelor asupra corpului, minții și sufletului. Alimentația corectă este menită să realizeze echilibrul mental și fizic și să contracareze bolile.
Baza dietei cu cinci elemente este un aport crescut de fructe și legume proaspete. Orezul servește ca sursă principală de aport de carbohidrați. În plus, toate alimentele sunt atribuite celor cinci elemente - lemn, foc, pământ, metal și apă - pe baza gustului, culorii, efectului și formei. O mâncare nu poate fi întotdeauna atribuită în mod clar. În special fructele sau legumele conțin deseori proprietăți ale mai multor elemente, ceea ce are un efect deosebit de armonizant asupra organismului.
Există câteva reguli de bază care trebuie respectate atunci când urmați dieta cu cinci elemente. O dietă echilibrată ar trebui să conțină toate aromele - acru, dulce, sărat, amar și fierbinte - în aceeași măsură. Împărțindu-le în diferite arome și atribuindu-le elementelor, alimentele sunt combinate într-un mod care permite utilizarea optimă a nutrienților.
O masă ideală conține ingrediente proaspete din toate grupele de elemente. Acest lucru întărește sistemul imunitar și optimizează metabolismul. Dieta ca parte a dietei cu cinci elemente se adaptează la constituția individuală și variază în armonie cu diferitele anotimpuri. Este recomandat să mâncați numai lucruri pe care natura le permite să crească în sezonul respectiv. Nutriția alimentelor crude este destul de contraindicată, majoritatea felurilor de mâncare sunt gătite.
Dieta cu cinci elemente nu este atât o dietă, cât o schimbare a dietei care poate fi integrată în stilul tău de viață pe termen lung. Printr-o dietă sănătoasă, greutatea normală poate fi atinsă și menținută fără teama de simptome de deficit. Deoarece nu este necesar să renunțați la niciun fel de mâncare și să nu se numere calorii, se păstrează bucuria și bucuria de a mânca, ceea ce are un efect de învățare bun.
Dificultățile ar putea fi cauzate de regulile ciudate, dintre care unele se obișnuiesc și se complică și uneori este dificil de înțeles filosofia acestei forme de nutriție. Cu rețetele potrivite, însă, dieta cu cinci elemente poate fi implementată rapid și cu plăcere.