Omletă cu ciuperci; Energie pentru a începe ziua!
O omletă este micul dejun ideal. Ouăle conțin o mulțime de proteine de înaltă calitate. În principiu, poți fi creativ atunci când îl pregătești. Îmi place să-l mănânc cu ciuperci. De asemenea, puteți folosi roșii sau șuncă fiartă, de exemplu.
Dacă adăugați o salată mixtă cu sos de oțet și ulei, este, de asemenea, o alternativă bună pentru prânz sau cină. Iar pregătirea este foarte ușoară acum.
Aveți nevoie de aceste ingrediente:
3 ouă (de preferință organice)
o mână de ciuperci (de asemenea, cele mai bune organice aici - gustați de 10 ori mai bine!)
o picătură de lapte
Cum se pregătește omleta:
Tocam ciupercile. În funcție de modul în care vă plac mai bine, le puteți prăji mai întâi în tigaie sau le puteți amesteca crude cu ouăle. De obicei le prăjesc în prealabil.
Acum pur și simplu puneți ouăle cu laptele într-un castron mic și amestecați totul bine cu o furculiță până când totul este bine amestecat și are o culoare uniformă. Acum pliați ciupercile și condimentați-le cu sare și piper.
Între timp, încălziți uleiul în tigaie, apoi adăugați omleta crudă în tigaie, unde o prăjiți la foc mediu până când oul este complet setat.
Aceasta este în termeni de valori nutriționale:
Când este preparată cu 100 de grame de ciuperci și aproximativ 20 ml de ulei, omleta are aproximativ următoarele valori nutritive: