Omletă cu ciuperci și ceapă

Ouăle sunt un ingredient excelent într-o masă sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați. Omleta cu ciuperci și ceapă sună grozav.

ciuperci

  • Port: 2
  • Timp: 15 minute
  • Stare: foarte usor
  • kcal: 445
  • KH: 4,6 g
  • E: 21,7 g
  • Î: 36,8 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 6 ouă
  • 2 linguri smântână grea
  • 10 - 12 ciuperci
  • ½ ceapă mică
  • 2 linguri de unt
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 8-10 tulpini de arpagic
  • Sare de mare și piper

pregătire

Bateți ouăle într-un castron • Adăugați smântâna, sarea și piperul și bateți-le împreună • Tăiați ceapa în fâșii • Curățați ciupercile și tăiați-le felii • Tăiați arpagicul în inele.

Topiți untul și uleiul de măsline într-o tigaie și tăiați ciupercile • Scoateți ciupercile și puneți-le deoparte • Se toarnă jumătate din amestecul de ouă în tigaia fierbinte și se prăjește la foc mediu, apoi se rotește • Se prepară a doua omletă în același mod.

Așezați ciupercile și ceapa pe omletă și îndoiți-le • Presărați omleta cu arpagic și serviți.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție