Omletă cu fructe de mare pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 8 cepe verzi, tocate
  • 2 cesti de ciuperci feliate (500 ml)
  • 1 cană (e) de carne de crab reală sau imitată (250 ml)
  • 1/2 cană (e) smântână fără grăsimi (proaspătă) (125 ml)
  • 8 ouă
  • 1/2 ceașcă de apă, împărțită (125 ml)
  • sare și piper, după gust
  • 1/2 cană (e) de brânză elvețiană rasă, împărțită (125 ml)
  • 6 creveți gătiti medii, înjumătățiți pe lungime

Pregătirea

Pulverizați o tigaie antiaderentă cu spray de gătit. Încălziți tigaia la foc mediu-mare.

fructe

Adăugați ceapă și ciuperci; se prăjește până se evaporă lichidul.

Reduceți la minim și amestecați carnea de crab și smântâna; se încălzește la foc mic până când este fierbinte (evitați să fierbe smântână). Pune deoparte.

Bateți într-un castron 2 ouă cu 2 linguri. lingură (30 ml) de apă; sare si piper.