Omletă cu legume - go4health à la carte go4health à la carte
| Calorii | 511 kcal |
| gras | 37,6 g |
| glucide | 18,7 g |
| Proteine | 19 g |
| Unități de pâine (BE) | 1.6 |
- 1/2 dovlecei mici
- 1 ceapa mica
- 100 g măsline negre
- 1/2 piper roșu
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 oua
- 10 g patrunjel
- Sare piper
| Calorii | 511 kcal |
| gras | 37,6 g |
| glucide | 18,7 g |
| Proteine | 19 g |
| Unități de pâine (BE) | 1.6 |
- 1/2 dovlecei mici
- 1 ceapa mica
- 100 g măsline negre
- 1/2 piper roșu
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 oua
- 10 g patrunjel
- Sare piper
Tăiați ardeiul gras în fâșii fine, măslinele în inele și ceapa și dovleceii în cuburi mici.
Ceapa se fierbe în ulei și se adaugă legumele. Se condimentează cu sare și piper. Aburiti legumele la foc mediu pana cand sunt fragede.
Bateți ouăle cu un tel până când sunt ușor spumoase și turnați-le uniform peste legume.
Puneți un capac și așteptați să se întărească ouăle.
Scoateți frunzele de pe pătrunjel. Tăiați-le mărunt și folosiți-le pentru a presăra omleta finită.
Tăiați ardeiul gras în fâșii subțiri, măslinele în inele și ceapa și dovleceii în cuburi mici.
Ceapa se fierbe în ulei și se adaugă legumele. Se condimentează cu sare și piper. Aburiti legumele la foc mediu pana cand sunt fragede.
Bateți ouăle cu un tel până când sunt ușor spumoase și turnați-le uniform peste legume.
Puneți un capac și așteptați să se întărească ouăle.
Scoateți frunzele de pe pătrunjel. Tăiați-le mărunt și folosiți-le pentru a presăra omleta finită.