Omletă cu spanac cu rețetă de roșii MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,8 mg | (100%) | |
| Vitamina D | 3,4 µg | (17%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3,8 mg | (32%) | |
| Vitamina K | 183,6 pg | (306%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| niacină | 4,9 mg | (41%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 173 pg | (58%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 2,2 mg | (37%) | |
| Biotina | 34,5 pg | (77%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 2,2 µg | (73%) | Mai Mult |
| vitamina C | 40 mg | (42%) | |
| potasiu | 686 mg | (17%) | Mai Mult |
| Calciu | 149 mg | (15%) | Mai Mult |
| magneziu | 51 mg | (17%) | Mai Mult |
| fier | 4 mg | (27%) | Mai Mult |
| iod | 19 pg | (10%) | Mai Mult |
| zinc | 2,2 mg | (28%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 11,6 g | ||
| acid uric | 43 mg | ||
| colesterolului | 471 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 5 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați, curățați, sortați spanacul și rotiți-l uscat. Curățați șalota și tăiați-o cubulețe. Spălați, sfărâmați, miezuiți și tăiați roșiile.
Bateți ouăle și laptele împreună. Încălzește untul într-o tigaie antiaderentă și sotează cuburile de șalotă în ea. Adăugați spanacul și lăsați-l să se prăbușească, presărați roșiile tăiate cubulețe și condimentați cu sare și piper. Se toarnă amestecul de ouă în tigaie și se lasă să stea 1-2 minute pe o parte, la foc mic.
Presărați arpagic, pliați omleta și lăsați să se prăjească 1-2 minute. Serviți imediat.