Omletă de broccoli cu brânză

omletă

INGREDIENTI (1 portie):

  • 300 g broccoli (în flori)
  • 3 ou (e) mediu (e)
  • 1 strop de lapte
  • 1/4 cățel de usturoi (presat)
  • 1/2 șalotă (e) medie (tăiate cubulețe)
  • sare
  • piper
  • 60 g brânză (rasă, de ex. Gouda)

PREGATIREA:

Gatiti broccoli in apa sarata pana la dente.
Tăiați usturoiul și șalota. Bateți laptele și ouăle împreună.
Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați broccoli, usturoiul și ceapa, aruncați scurt. Se toarnă peste el amestecul de ou-lapte și se lasă omleta să se încetineze încet la o temperatură medie.
Presară omleta cu brânza rasă, condimentează cu sare și piper. Îndoiți în mijloc sau nu - după cum doriți.

Lipiți imaginea de mai jos pe una dintre panourile dvs. Pinterest pentru a o avea alături când aveți nevoie de ea. Aceasta înseamnă că putem fi, de asemenea, promovați în continuare de Pinterest.