Omletă de cartofi și chorizo

Bună seara

Rețetă: Omletă de cartofi și chorizo

rezumat: Rețetă de omletă cu cartofi și chorizo, pentru o masă de seară servită cu o salată frumoasă verde. Îmi plac omletele cu caracter și îmi place și chorizo ​​gătit sau crud, îmi place acest cârnat spaniol. Nouă ne plac ouăle foarte mult acasă și la noi omletele sunt foarte curgătoare și curgătoare.

Ingrediente pentru rețetă

  • Rețetă de omletă cu cartofi și chorizo ​​pentru 4 persoane:
  • 4 ouă
  • 2 cartofi
  • 1 șalotă frumoasă
  • 100 g de chorizo
  • 1 lingura de grasime de rata
  • Sare si piper

Pregătirea

  1. Curățați apoi tăiați cartofii în cuburi.
  2. Curățați apoi tăiați șalota în felii.
  3. Tăiați chorizoul în felii obișnuite.
  4. Crăpați ouăle apoi bateți-le ușor
  5. Încălziți o tigaie cu grăsimea de rață.
  6. Cartofii la grătar în grăsime foarte fierbinte.
  7. Întoarceți cartofii pentru a-i face pe grătar pe toate părțile.
  8. Rezervați cartofii când sunt fierți.
  9. Se arde șalotele fără a le lăsa să se coloreze, apoi se lasă deoparte.
  10. Prajiti feliile de chorizo.
  11. Se toarnă omleta.
  12. Adăugați cartofii și inelele de șalotă la omletă

Timp de preparare: 10 minute

Cu ce ​​vin să beți: omletă de cartofi și chorizo

Vinul meu preferat pentru această rețetă: satul Beaujolais Cépage Gamay
Temperatura cuprinsă între 11 ° și 12 ° Cu ce ​​vin să beți: Omletă de cartofi și chorizo

Pascal B

13 comentarii Ascundeți reacțiile

@ Laura-Mademoiselle este aici
Dar prietene, poți veni să gusti când vrei, va fi cu plăcere, dar ferește-te că este foarte frig în Franche Comté. Sărutări

Vreau să vin și să mă bucur de o omletă! 😀
Deci, acolo Pascal omleta ta cu cartofi și chorizo, Dumnezeul meu, o sparg. Vreau să mănânc o bucată din ea acum .