Omletă de conopidă și ciuperci Gătesc așa că sunt

цвітна капуста омлет (Ucraina)

Această omletă cu conopidă și ciuperci este o rețetă gustoasă ucraineană, care se topește plăcut în gură. Servit cu o păpușă de smântână, este chiar mai bine! Puteți folosi conopidă proaspătă sau congelată. Am făcut o rețetă pentru 2 persoane, dar puteți dubla cantitățile folosind o tigaie mare.

Reţetă

Pentru 2 persoane/Pregătire: 12 min/Gătit: 20 min

4 ouă de crescătorie

2-3 linguri de lapte integral

Garnitură:

1-2 lingurițe de ulei vegetal

1 buton de unt

60 g brânză tare (Emmental, Beaufort, Comté)

200 g conopidă gătită (aici congelată, aburită)

un vârf de nucșoară

100 g de ciuperci proaspete (aici ciuperci de stridii)

O mână de pătrunjel tocat cu frunze plate

---