Omletă de legume într-o ceașcă; Balanța pătrată

Nu ai timp pentru prânz? Gata cu scuzele, pentru că dacă ai timp pentru cafea, ai timp să mănânci acel prânz! Bogat în proteine ​​și sărac în carbohidrați, acest mic dejun este ideal pentru persoanele grăbite sau care doresc să slăbească, pentru diabetici și chiar pentru cei care suferă de un colon iritabil.

Ouăle sunt foarte hrănitoare, ușor de utilizat și economice. Acestea sunt formate din proteine ​​care sunt extrem de asimilabile cu toți aminoacizii esențiali pentru creșterea și regenerarea mușchilor. Sunt, de asemenea, o sursă bună de calciu, fier, fosfor, zinc, vitaminele A, D, E, B și colină, un compus care promovează memoria. Gălbenușul de ou conține, de asemenea, luteină, ceea ce reduce riscul orbirii și se știe acum că colesterolul pe care îl conține are un impact mai mic asupra colesterolului din sânge decât se credea anterior. Colesterolul din sânge este, de asemenea, mai bine controlat prin reducerea consumului de grăsimi trans și grăsimi saturate, decât prin eliminarea colesterolului din dietă.

---