Omletă suplă cu morcov răzuit - les marmites de Marphyl

Omletă suplă cu morcov răzuit

Ingrediente pentru 4 persoane:

suplă

  • 8 ouă
  • 4 morcovi
  • 1 C. la c. curcumă
  • 6 frunze de mentă
  • 2 linguri. la s. ulei de masline
  • Piper
  • Sare

Curățați și răciți morcovii

Tocam menta

Într-o salată, puneți morcovii, menta, curcuma, piperul, sarea și amestecați

Într-un alt castron, puneți 6 ouă, 2 gălbenușuri, petit suisse, piper, sare și bateți într-o omletă