Omletă verde cu roșii și brânză

Știi asta. Există trei roșii cherry mici în vasul pentru legume. Câteva tulpini de pătrunjel așteaptă - de fapt una cu două zile prea mult - într-un pahar de pe pervaz. În frigider, punga cu o mini salată rămasă se mișcă de la stânga la dreapta. Și această bucată de brânză ușor uscată, care așteaptă ca cineva să-i fie milă în cele din urmă ... O mulțime de resturi minuscule pe care nu le poți pune cu adevărat în timp ce gătești, aruncă-le la un moment dat pentru că sunt „terminate” - și apoi te enervează din nou . Sugestia mea: Faceți doar o delicioasă omletă verde din acești copii vitregi din frigider - cu resturile de verdeață, roșii, brânză și orice altceva care trebuie să dispară. Este foarte rapid, foarte ușor și o masă rămase cu adevărat uimitoare! jur.

Loveste-ti un ou. Sau: cei mai buni aliați când vine vorba de resturile delicioase

Apropo, cei mai buni aliați pentru resturile delicioase de mâncare sunt ouăle. Se păstrează pentru totdeauna în frigider (vezi testul de prospețime a ouălor de mai jos), își aduc ambalajul practic cu ele, au destul de puține calorii și oferă în continuare corpului nostru mulți nutrienți importanți: proteine ​​de înaltă calitate, aproape fără carbohidrați și o cantitate uimitor de diversă Vitaminele și mineralele se află într-un singur ou. De asemenea, vă mențin plin pentru o lungă perioadă de timp, fără a provoca o comă de hrănire. Și medicina a renunțat de mult la presupunerea greșită că colesterolul conținut în ouă are un anumit efect asupra nivelului de colesterol uman. Deci: dublu degetele în sus pentru ou!

Deci, acum înapoi la mâncare: Puteți obține culoarea verde superioară a omletei foarte ușoară, dacă purtați verdele împreună cu puțin lapte și amestecați-l cu ouăle. În acest fel, ierburi și colege. De asemenea, merg bine cu adolescenții, care altfel scot din mâncare fiecare bucată de verdeață tocată. Și faptul că splendoarea verde nu mai este la zenitul clarității sale nu se mai observă. În plus, câteva condimente interesante și niște brânză ... și bang! resturile noastre de mâncare sănătoasă și sănătoasă sunt pe masă în mai puțin de 15 minute.

Deci: smoothie verde a fost ieri. De acum ne plac omletele verzi. Știi despre asta.

Să fie delicios! ღ

omletă

Rețeta pentru omletă verde cu roșii și brânză

Ingrediente pentru 1 persoană:

3 ouă, mărimea M, organice sau în aer liber
50 ml de lapte
1 mână mare de ierburi verzi amestecate și salată verde
de exemplu. Pătrunjel, coriandru, spanac, salată de miel, rachetă, busuioc, salată - ce are de oferit frigiderul
1 vârf de sare puternic
1/2 linguriță chimen
1/4 linguriță pudră de boia afumată
1 vârf de pudră de chili
1 linguriță unt
30 g de brânză rasă
3 roșii cherry, înjumătățite

Booster opțional:
Ceapa de primăvară și ardeiul iute roșu tocat cu care se presară

Așa funcționează:

Verzi cu piure fin, cum ar fi ierburi și salată, etc. cu lapte.

Bateți bine ouăle cu laptele verde, sarea, chimenul, boiaua și ardeiul iute.

Încălziți o tigaie mică, topiți untul în ea și turnați amestecul de ouă. Puneți căldura la o flacără mai mică și lăsați omleta să stea timp de 5 minute. Apoi presărați brânza rasă peste ea și întindeți roșiile cherry înjumătățite deasupra.

Puneți un capac și gătiți omleta la foc mic până când suprafața este cremoasă și brânza s-a topit bine.

Așezați pe o farfurie și presărați cu ceapă de primăvară tocată și ardei iute după gust. Bucurați-vă de cald și așteptați cu nerăbdare utilizarea excelentă a resturilor.

Sfaturi:
Puteți afla dacă ouăle sunt încă proaspete și comestibile cu un truc foarte simplu; Umpleți un pahar mare sau o cană de măsurare cu apă rece. Acum puneți cu grijă oul. Dacă oul se scufundă până la fund, este sigur să mănânce (chiar și peste perioada de valabilitate!). Dacă oul pluteste în mijlocul paharului, ar trebui să fie consumat numai complet gătit. Cu toate acestea, dacă oul înoată la suprafața apei, acesta este stricat și trebuie eliminat imediat.

Bineînțeles, pe lângă verdeață și brânză, puteți adăuga și alte legume, carne sau cârnați la omletă. Tăiați legumele și carnea și tăiați-le scurt în tigaie înainte de a adăuga amestecul de ouă.

Rețeta poate fi desigur extinsă la nevoie - înmulțiți pur și simplu ingredientele cu numărul de mese și folosiți o tigaie mai mare.

  • din tigaie
  • Ouă
  • Vase cu ouă
  • mic dejun
  • Ierburi
  • omletă
  • Resturi de mâncare
  • salată
  • prânz rapid
  • Vegetarian

Purtătoare de dutt, mamă care lucrează și bloggeră de mâncare din 2011. Iubește bucătăria de 3,5 metri pătrați cu mașină de spălat vase mai mult decât orice. Arsuri pentru mâncăruri rapide gătite acasă și martini răcite cu gheață. Așa că aproape niciodată nu omite o masă. Își iubește familia mică, care întotdeauna face ochii ochi atunci când podeaua este plină de recuzită foto sau firimituri. Pentru mai multe, faceți clic pe „Ce se întâmplă aici?”.

Navigare postare

Pasta de condimente de casă pentru supe asiatice „instant” de tăiței Pho Bo Style. Fabricat numai din ingrediente naturale, rapid gata și de lungă durată.

Vinete picante de wok într-un sos de arahide mătăsos. Un fel de mâncare de inspirație chineză sub 500 de calorii.

Căutare Foxy? Total fericit:

  • Postat în
    • Pâine, tarte și produse de patiserie
    • sărac în carbohidrați

Pâine focaccia mediteraneană cu conținut scăzut de carbohidrați, cu măsline și rozmarin

  • Postat de deMel
  • Citește 2 minute
  • 7 comentarii
  • Postat în
    • Desert și dulciuri
    • Vegetarian și vegan

Panna cotta de whisky cu căpșuni caramel

  • Postat de deMel
  • 1 minut citit
  • 0 comentarii
  • Postat în
    • sărac în carbohidrați
    • Salate, legume și supe

Pak choy cu coji de șalotă și arahide și tofu de nucă de cocos susan

  • Postat de deMel
  • Citește 2 minute
  • 20 de comentarii

3 comentarii

Bună, Mel, de unde știi exact ce se mișcă în frigiderul meu, chiar și cele trei roșii de cocktail și restul de salată au dreptate. Oricum, brânza uscată. Apoi aș avea o bucată mică de castravete și jumătate de piper. Dar acum știu exact ce voi mânca mâine la prânz. O idee grozavă și cu siguranță foarte gustoasă

Arată foarte bine. Mulțumesc mult.

Uau, arată uimitor de delicios! Când voi fi în vacanță săptămâna viitoare, cu siguranță o voi încerca!
Cool blog!
multe salutari
Felix