Omul de opinie de piață studiază sondajul asupra echilibrului dintre plăcere și rațiune atunci când
Dieta creează, fără îndoială, vitalitate. Cei care mănâncă în mod corespunzător au mai multă energie pentru viață și asta este ceea ce contează în timpurile noastre stresate, în mișcare rapidă. În același timp, nutriția creează și identitate, regională și națională. De sărbătoarea națională, austriecii declară că bucătăria tipică austriacă îi umple de o mândrie deosebită.
| piaţă |
| Noiembrie 2015 |
| gratuit |
| Cercetare de piață |
| Mâncare și băutură • Sănătate • Comerț și servicii • Teren și pădure • Mediu și ecologie |
| Produse organice • Nutriție • Consum etic • Plăcere • Sănătate • Comportamentul consumatorilor • Agricultură • Alimentație • Sustenabilitate • Produse naturale • Regionalitate |
Conștientizarea nutrițională a populației este pronunțată. O multitudine de gânduri sunt asociate spontan cu tema nutriției. În primul rând în ceea ce privește conștiința, ca să spunem așa în vârful minții, este dreptul la o dietă echilibrată și sănătoasă. 29% se adresează alimentației sănătoase. Pe locul al doilea în ierarhia conceptuală se află importanța produselor regionale. Oamenii își doresc din ce în ce mai mult să știe de unde provin produsele. Originea regională înseamnă o credibilitate mai mare și o mai mare încredere a consumatorilor. Abia atunci urmează tema organică cu 15% mențiuni spontane. „Regionalitatea” depășește „organicul”.
În mod remarcabil, prețul urmează doar la mijloc cu o frecvență de 10% a nominalizărilor. Comerțul se distinge prin preț, deși prețul se situează mult în spatele regionalității.