Strawberry Conservation Nature

Căpșunile sunt fructele plantei de căpșuni, o plantă erbacee din familia Rosaceae, originară din regiunile temperate din emisfera nordică și cultivată pe scară largă în întreaga lume. Căpșuna este un fruct cu carne suculentă și roșie, oferind arome care sunt uneori dulci, chiar foarte dulci sau amețitoare.

Beneficiile căpșunilor

Căpșunile au mulți nutrienți și vitamine, pe lângă faptul că sunt bogate în fibre și foarte sărace în calorii. Astfel, este foarte benefic pentru sănătate din mai multe motive: în special, activarea memoriei pe termen scurt, reducerea inflamației și a bolilor cardiovasculare, întărirea sănătății osoase, prevenirea cancerului esofagian și încetinirea semnelor îmbătrânirii.

Soiuri de căpșuni

Căpșuna este un fruct care vine în două soiuri foarte distincte: soiuri care nu se repetă, care înfloresc și produc fructe doar cu o singură ocazie și soiuri repetate, care produc fructe cu 2 ocazii.

Dintre soiurile non-ascendente, găsim celebra gariguetă, de mărime medie și formă alungită cu gust ușor acidulat; arpagic, care are particularitatea de a congela cel mai bine; și ciflorette, care este foarte rezistent la diferite boli.

Dintre soiurile repetate, găsim nu mai puțin faimoasa mara des bois, de dimensiuni mici, care poate fi cultivată în sol sau în ghivece; sau Charlotte, care produce cantități mari de fructe.

---