Oncologie Rheinsieg Die; zece comandamente; dieta sanatoasa
„Cele zece porunci” ale alimentației sănătoase
Lupta împotriva cancerului nu se limitează doar la tratament medical. Pacienții doresc și pot face ceva ei înșiși. O dietă sănătoasă și exerciții fizice regulate joacă rolul principal. Cu următoarele „zece porunci” vrem să vă oferim o mică îndrumare.
1. Recomandările se aplică tuturor
În principiu, aceleași recomandări de dietă și stil de viață se aplică pacienților cu cancer ca și persoanelor sănătoase. Desigur, perioadele de tratament intensiv sunt excluse de la aceasta.
2. Evită să fii supraponderal
Obezitatea a fost identificată în mod clar ca un factor de risc pentru cancer. Se aplică următoarele: Păstrați indicele de masă corporală (IMC) aproximativ în intervalul normal, adică între valori de 20 și 27 de kilograme pe metru pătrat de suprafață corporală. Vă puteți calcula cu ușurință IMC-ul: împărțiți greutatea corpului la pătratul înălțimii dvs. în metri. Pentru o persoană care are 1,75 m înălțime și cântărește 80 kg, calculul este: 80 kg/(1,75 m x 1,75 m) = 26,1 kg/m2. Cu această valoare, persoana se află încă în intervalul de toleranță.
3. Exercițiu regulat
Faceți o plimbare „vioi” timp de cel puțin 30 de minute pe zi, atâta timp cât nu vă simțiți copleșiți. Dacă puteți face acest lucru, puteți extinde timpul la o oră sau puteți fi mai activ în sport timp de treizeci de minute; Sporturile de anduranță precum nordic walking, ciclism sau înot sunt ideale. Exercițiile fizice protejează împotriva creșterii în greutate, scad nivelul insulinei, activează sistemul imunitar și îmbunătățește bunăstarea psihologică.
4. Evitați alimentele bogate în energie
Experții în nutriție descriu alimentele cu un conținut ridicat de carbohidrați și grăsimi ca fiind bogate în energie. De exemplu, batoanele de ciocolată conțin aproximativ 300 kilocalorii de energie la 100 de grame, în timp ce aceeași cantitate de măr conține doar 55 kilocalorii. În plus, mărul conține o mulțime de vitamine și minerale. Pacienții cu cancer nu trebuie să fie ascetici, dar trebuie să consume doar dulciuri cu mai mult de 225 kilocalorii la 100 de grame, adică nu mai mult de trei ori pe săptămână.
5. Preferă alimentele pe bază de plante
Consumați aproximativ cinci porții de fructe și legume pe zi; acest lucru vă va asigura că aveți suficiente vitamine și fibre. Regula de cinci ori pe zi nu poate preveni cancerul, dar este absolut benefică pentru sănătate. În mod ideal, consumați două porții de fructe și trei porții de legume sau salată. Mărimea de servire ar trebui să fie aproximativ de dimensiunea pumnului. Puteți înlocui una dintre cele cinci porții cu suc de fructe. Produsele din cereale neprelucrate, cum ar fi pâinea integrală și leguminoasele, conțin, de asemenea, o mulțime de fibre, care leagă substanțele cauzatoare de cancer și schimbă pozitiv flora intestinală. Produsele din cereale integrale pot duce, de asemenea, la balonare și gaze. Deci, începeți cu una sau două felii de pâine integrală pe zi și apoi îmbogățiți-vă treptat meniul, de exemplu cu o salată de linte sau fasole.
6. Limitați consumul de carne
Dacă este posibil, mâncați doar două până la trei porții de carne (150 de grame) pe săptămână. Dă preferință cărnii albe (pește și păsări de curte) față de porc, carne de vită, miel sau carne de la animale sălbatice. Cel mai bine este să evitați mâncarea rapidă și produsele din carne procesate. Fiți atenți la o pregătire atentă: temperaturile prea ridicate la prăjire, prăjire sau grătar favorizează dezvoltarea substanțelor cancerigene.
7. Reduceți consumul de alcool
Pentru mulți oameni, un aperitiv sau un pahar de vin sau bere cu masa lor este pur și simplu o parte din acesta, iar bolnavii de cancer nu sunt obligați să practice asceza. Cu toate acestea: fii atent la consumul tău! Bărbații nu ar trebui să bea mai mult de un sfert de litru de vin sau jumătate de litru de bere sau 0,2 litri de vin spumant pe zi. Jumătate din sume se aplică femeilor.
8. Pregătirea, depozitarea etc.
Preparatul delicat la temperaturi sub 200 grade Celsius reduce formarea substanțelor cancerigene. Prea multă sare poate provoca inflamația mucoasei stomacului; Sarea poate crește, de asemenea, efectele substanțelor cancerigene. Prin urmare, ar trebui să înlocuiți cât mai mult sarea cu ierburi și condimente atunci când pregătiți mâncarea. Evitați alimentele puternic sărate și afumate. Un congelator este, de asemenea, recomandat pentru conservarea porțiilor gătite.
9. Suplimente alimentare
Vitaminele și mineralele furnizate artificial nu sunt benefice pentru sănătate. Cu excepția cazului de deficiențe dovedite, astfel de preparate nu sunt utile. Adăugarea de vitamine la sucurile de fructe (sucurile multivitamine!) Reprezintă, de asemenea, mai mult un argument de vânzare decât un argument de sănătate. Sucul neindulcit fără concentrat, fructele și legumele proaspete și produsele din cereale integrale asigură aprovizionarea necesară cu vitamine și minerale.
10. Dietele letale pentru cancer
Nici o dietă nu poate opri sau vindeca cancerul. Multe așa-numitele diete pentru cancer duc la malnutriție și slăbesc sistemul imunitar. Furnizorii de diete pentru cancer fac afaceri cu anxietatea pacienților cu cancer.