Op - Bauer-Lipp
Ne plac sparanghelul, căpșunile, dovleceii și ciupercile. Zeci de ani de experiență și pasiune se revarsă în cultivarea sparanghelului și căpșunilor noastre. Convinge-te. Acum vino la Bauer Lipp în Darmstadt Weiterstadt și încearcă căpșuni, sparanghel, dovleac și XXXX.
Magazinul nostru agricol
Inima Steinbrücker Hof
Magazinul decorat cu drag este deschis pentru dvs. de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iunie, între orele 10:00 și 19:00. Aici vă oferim un număr mare de diferite tipuri de sparanghel și, desigur, deliciosul nostru sparanghel murat. Mamilada de căpșuni de casă în diferite arome, vinuri spumante, șuncă afumată și cartofi din regiune sunt doar exemple ale gamei extinse de produse. Am încercat totul și am găsit că este foarte gustos! Clienții noștri apreciază selecția și așteaptă cu nerăbdare căpșunile noastre coapte, desigur proaspăt culese în fiecare zi.
Delicioasa noastră mamiladă de căpșuni a primit distincția de aur de către DLG.
Turul sparanghelului în timpul recoltării
Veți învăța o mulțime de lucruri interesante despre sparanghel într-un tur de sparanghel în timpul recoltării. Pentru grupuri de 20 sau mai multe persoane. Sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iunie, de luni până vineri (cu excepția sărbătorilor legale)
Modulul I: Bine ați venit cu chifle proaspete, șuncă, sparanghel murat, diverse mamilade, suc și cafea (6,50 €); Durata aproximativ 1/2 ora.
Modulul II: Turul fermei cu înțepături de sparanghel - tot ce se potrivește în coșul de recoltă este al tău! (14,00 €); Durata aproximativ 1,5 ore.
Modulul III: Masă de sparanghel „completă”, cu sparanghel, cartofi, șnițel, sos holandez. Servim o sticlă de vin și apă pentru patru persoane. (17,50 €); Durata aproximativ 1 oră.
Oferim programul complet sugerat de noi la un preț special de 35 € de persoană. Este necesară o preînregistrare.
Date și informații la [email protected] sau la numărul de telefon 06150/13030
Sparanghelul nostru
„Aer de primăvară în bețișoare”, „Aur alb”, „Legume regale”
Pentru noi, sparanghelul este cea mai bună legumă din lume. Există multe motive pentru acest lucru, inclusiv unul este ideal pentru o dietă sănătoasă. Este scăzut în calorii și carbohidrați, bogat în fibre și purificator de sânge. Întărește sistemul imunitar, întărește funcția ficatului, precum și inima și circulația și este bun pentru nervi și metabolism.
În producția delicateselor noastre sănătoase, satisfacția completă a clienților noștri a fost întotdeauna prioritatea maximă. Succesul economic durabil poate fi obținut numai printr-o calitate și fiabilitate constantă. Îl gusti!
Căpșunile noastre
Căpșune…. chiar și cuvântul are gust de vară.
Ca fructe proaspete, direct din băț, în înghețată, pe tort, ca gem - căpșunile sunt o tentație dulce sub orice formă. Soiurile noastre de căpșuni aromate selectate se coc în diferite momente și garantează o plăcere de vară lungă, dulce cu căpșuni. Au nevoie de ceva mai multă grijă decât alții, dar ne mulțumesc cu un gust deosebit de dulce-fructat. Principiul nostru de „calitate înainte de cantitate” se aplică și aici. Așteptăm primele roade încă de la sfârșitul lunii aprilie.
Primele fructe roșii pot fi recoltate în câmpurile auto-culese la mijlocul lunii mai. Gustarea este permisă. Puteți citi unde puteți găsi zonele noastre auto-culegătoare în secțiunea „Puncte de vânzare”.
Dovlecii noștri
Ne iubim dovleceii, ca decor cu fețele lor amuzante, dar mai ales pentru mâncare. Aceste legume de toamnă sunt sănătoase, gustoase și incredibil de versatile de preparat. Pulpa fragedă, semințele consistente sau uleiul întunecat al dovleacului - veți fi uimiți de ceea ce puteți evoca cu dovleceii. Noi soiuri de dovleac sunt crescute de sute de ani. Pulpa poate fi folosită pentru a găti supe, chutneys, caserole, gemuri și legume de dovleac sau pentru a coace prăjituri. Rasele crude rafinează și salatele. Semințele de dovleac pot fi consumate decojite și din ele se extrage ulei de semințe de dovleac.
Dovlecii pot fi depozitați într-o pivniță răcoroasă sau într-un alt loc răcoros, fără îngheț timp de câteva luni și prelucrați dacă este necesar. Cu toate acestea, dovleceii tăiați pot fi păstrați doar câteva zile, în funcție de temperatură. Rămân în stare proaspătă 3-4 zile în compartimentul pentru legume al frigiderului.
Dovlecii fini și conservați sunt de asemenea disponibili în magazinul nostru agricol - totul, de la recolta noastră. Paradisul nostru cu dovleac se deschide în fiecare an pe 15 septembrie.