Rețetă Blanquette de veau l; g; re - Marie Claire

Adăugați la Favorite Sea Wave

Informație practică

• Numărul de persoane 4
• Timp de preparare 30 de minute
• Timp de gătit 45 de minute
• Grad de dificultate Ușor
• Cost accesibil

Ingrediente

• 600 g umăr de vițel hrănit cu lapte, tăiat în bucăți
• 200 g ciuperci mici nasture
• 2 morcovi
• 1 ceapă
• 1 cuișor
• 1 buchet garni
• 10 g amidon de porumb
• 1 gălbenuș de ou
• 2 linguri de smântână ușoară
• Sucul și coaja de 1/2 portocală
• 1 comprimat de bulion
• Sare si piper

Pași

1. Curățați ceapa și morcovii, tăiați-i în inele. Îndepărtați capetele de pământ ale ciupercilor, periați-le sub apă.

---