Opinia mea cu privire la dieta mediteraneană sau cretană - Pierderea în greutate fără foame
Mai ales în anii 1950 și 1960, profesioniștii din domeniul sănătății au observat numeroasele beneficii ale dietei mediteraneene.
De atunci, mulți oameni au adoptat această dietă, nu numai în scopul de a pierde sau de a menține o greutate sănătoasă, ci și de a-și spori speranța de viață, de a reduce riscul de cancer și boli cardiovasculare.
Ce este dieta mediteraneană?
Dieta mediteraneană provine în principal din Grecia, Creta și sudul Italiei.
După multe cercetări efectuate, după ce s-a constatat că aceste persoane sunt cele care prezintă riscuri mai scăzute de cancer și boli cardiovasculare, profesioniștii din domeniul sănătății au dedus că dieta mediteraneană este o dietă tipică a acelor regiuni care ar crește speranța de viață și ar avea o fizică mai bună. și sănătatea mintală.
De la această „descoperire”, mulți oameni au adoptat această dietă pentru a se simți mai bine cu ei înșiși și pentru a îmbătrâni mai „ușor”.
Hrana dietei mediteraneene
Chiar dacă dieta mediteraneană este relativ foarte bogată în grăsimi, acest lucru nu scade în niciun caz toate beneficiile pe care le aduce această dietă asupra sănătății fizice, mentale și cardiovasculare a celor care o urmează zilnic.
Dieta mediteraneană este foarte diferită de dieta medie a americanilor, de fapt are mari asemănări cu vegetarianismul, dar totuși are posibilitatea de a mânca pește, ouă, păsări de curte și carne roșie.
Masă
În ceea ce privește mesele, trebuie să consumați 3 mese pe zi și, dacă vă este foame între mese, aveți dreptul să luați o gustare sănătoasă, cum ar fi fructe, iaurt, legume crude etc.
Deci, nu ar trebui să săriți peste mese sau să repetați această dietă, deoarece știm cu toții că acest lucru nu este într-adevăr sănătos pentru sănătatea dvs., ci și pentru controlul greutății.
Fructe si legume
Ceea ce îmi place în mod deosebit la această dietă este că oferă o mulțime de fructe și legume, în comparație cu dieta generală a americanilor.
De fapt, atunci când urmați o dietă mediteraneană, ar trebui să consumați 1 până la 2 porții de fructe și/sau legume cu fiecare masă și ca gustare atunci când vă este foame.
Carne și înlocuitori
În dieta mediteraneană, alimentele pe care le consumați pentru a atrage proteinele necesare sunt în special leguminoase, cum ar fi linte, naut și fasole, cu mai mult de 2 mese minime de pește pe săptămână, cum ar fi păstrăv, macrou, somon, sardine, limbă, hering, etc.
Ouăle și păsările de curte sunt consumate săptămânal în cantități mici. În ceea ce privește carnea roșie, acestea sunt consumate de câteva ori (2 sau 3) numai pe lună, deoarece știm că marea majoritate a cărnii roșii sunt bogate în grăsimi saturate, colesterol și lipide.
Produse din cereale
Produsele din cereale sunt permise în timpul dietei mediteraneene, dar sunt în general complete, adică 100% cereale sau grâu integral, ceea ce permite să aveți un aport mult mai mare de fibre dietetice, care favorizează pierderea în greutate sau întreținerea, precum și scăderea răului colesterol din sânge și prevenirea constipației.
Pâinile, pastele și cerealele integrale sunt consumate, dar întotdeauna cu măsură, așa cum recomandă Ghidul alimentar al Canadei.
Lactate
Produsele lactate sunt, de asemenea, permise în timpul dietei mediteraneene, cum ar fi iaurtul, brânza și laptele. Pe de altă parte, ar fi mai bine pentru sănătatea și linia dvs. să preferați produsele lactate care conțin mai puțin de 2% grăsimi și fără zahăr adăugat.
Lipidele
Persoanele care adoptă această dietă consumă o dietă relativ bogată în lipide, dar nu trebuie să uităm că aceste lipide sunt sănătoase pentru sănătate deoarece sunt în esență grăsimi mononesaturate, care sunt grăsimi care cresc colesterolul bun din sânge, care scad colesterolul rău, care nici nu reduce riscul bolilor cardiovasculare.
Alimentele consumate care conțin aceste lipide în timpul dietei mediteraneene sunt măsline, ulei de măsline, sardine, somon, nuci etc.
Mâncăruri plăcute
Mâncărurile plăcute, cum ar fi chipsuri, dulciuri, produse de patiserie, mâncăruri prăjite, mese de tip fast-food etc. ar trebui consumate cu moderare și ocazional, de asemenea, mai puțin de o dată la 2 săptămâni.
Cerințe energetice zilnice
Nevoile medii zilnice în timpul dietei mediteraneene variază între 1800 și 2500 de calorii, ceea ce este foarte rezonabil, în plus această populație este activă fizic în fiecare zi, ceea ce explică motivul pentru care nevoia este mai importantă în comparație cu o persoană.