Orez brun cu ciuperci (anti-alzheimer)

Categorie: fel principal

Pregătire: 5 minute PT5M

Gătit: 20 de minute PT20M

Combinând ciupercile, care furnizează proteine, și orezul brun, care adaugă carbohidrați, obținem un preparat complet practic fără grăsimi.
Pentru a-l condimenta, puteți alege șofran sau curry.
Numărați cel mult o jumătate de cub de bulion pe persoană. Nu săriți dacă utilizați un cub.
Puteți adăuga vin alb pentru o primă gătire a orezului ca într-un risotto. Și ton sau ouă pentru a adăuga puțină proteină.

Ingrediente

Orez: 25 g sau 3 lingurițe de persoană.
Ciupercă: 50 g
Ceapă: 25 g
Măsline negre: 30g sau 3 de persoană.
Bulion: 25 g
Ulei: 2 g
Curry: 1 vârf