Orez cu cerneală de calamar, calmar și creveți

Arroz negro

Orez cu cerneală de calamar cu calmar și creveți

Dificultate: Ușor/Pregătire: 20min | Gătit: 20/30 min

Rețetă pentru 2/3 persoane

300gr orez paella

Apă fierbinte (de 3 ori volumul orezului)

2 lingurițe de cerneală de sepie

350gr de calamar

400gr creveti

maggi (opțional) și supă de cub (opțional)

1/Măsurați 300gr de orez într-un pahar de măsurat, numărați de 3 ori acest volum în apă. Încălziți apa separat într-o cratiță. În acest timp, încălziți vasul wok/tigaie/paella la foc mare. (Th5 pentru wok)

2/Spălați-vă calmarii și tăiați-i în dreptunghi sau inele. Carte. Se toarnă 2 lingurițe de cerneală în apă, amestecând totul împreună pentru a dizolva cerneala în apa fierbinte. Sareați bine apa și lăsați-o pe foc mic. (Puteți, de asemenea, să dizolvați un cub de bouillon în acest moment dacă îl doriți după gustul dvs.)

---