Orez pentru prânzul bebelușului
Bogat în amidon și, prin urmare, foarte energic, orezul conține, de asemenea, zaharuri lente, care garantează o descărcare ușoară și lungă de energie în organism. O mâncare „emblematică” de inclus în meniu pentru bebelușii aflați în mișcare.
Orez pe farfuria bebelușului
Diversificarea alimentelor: introducerea orezului
Orezul hrănește aproximativ jumătate din planetă. Aceasta arată „notorietatea” acestei cereale care, din cele mai vechi timpuri, a călătorit către farfuriile tuturor familiilor din lume! Și bebelușii nu se înșeală: micile boabe de orez (cu condiția să fie bine gătite!) Își blochează stomacul și le oferă energie de rezervă !
Orezul poate fi pus pe farfuria bebelușului de la vârsta de 8 luni, la fel ca pastele și grișul. Pentru o masă echilibrată, cel mai bine este să o serviți cu legume.
Orez aromat pentru bebeluși
Pentru a vă varia meniurile, schimbați orezul! Sătul de orez alb tradițional. Pariați pe orez parfumat! Cele mai cunoscute sunt:
- Orez basmati: originare din nordul Indiei sau Pakistanului, aceste boabe rafinate au o aromă apropiată de alun și rămân întotdeauna moi după gătit.
- Orez thailandez: parfumate natural, aceste boabe fine sunt mai lungi și mai late decât basmati. Natura foarte plăcută.
- Orezul Surinam: foarte căutat de cunoscători, este un orez cu cereale foarte fin și foarte lung, care se potrivește foarte bine cu mâncărurile în sos.
- Recent, în departamentele „produsele lumii” din anumite magazine universale, găsim și orez din Vietnam sau Kashmir. Răsfățați-vă - din când în când! -, Acestea sunt scumpe !