Orez vegetal colorat cu creveți - rețetă

1.Gatiti orezul basmati conform instructiunilor de pe pachet si lasati-l sa se raceasca. Tăiați mărunt usturoiul. Tăiați ceapa în inele. Tăiați morcovii în bețișoare subțiri. Tăiați ardeiul gras cuburi mari și ciupercile felii.

colorat

2.Încălziți 1 lingură de ulei într-un wok, adăugați usturoiul și prăjiți-l 2 minute. Se adaugă creveții și se prăjește timp de 5 minute. Scoateți apoi creveții și păstrați-i la cald.

3.Adăugați uleiul rămas în wok și încălziți. Se adaugă ceapa de primăvară, morcovii, păstăile de zahăr, ardeii grași și ciupercile și se prăjește timp de 4-5 minute. Se amestecă orezul răcit și creveții și se prăjește încă 5 minute.

Al 4-lea.Se toarnă sosul de soia în wok, se amestecă totul și se mai prăjește încă 5 minute până când totul fierbe.

5.Se întinde orezul pe farfurii și se ornează cu ceapă subțire.