Cum influențează marketingul nutrițional alegerile alimentare
Dacă în trecut marketingul era acuzat că promovează obezitatea prin încurajarea consumului excesiv, vremurile se schimbă. De câțiva ani în urmă, reclamele care susțin meritele unei băuturi sau ale unui produs gras sau dulce trebuie să conțină un mesaj de sănătate. Vedem acum apariția marketingului nutrițional, unde lăudarea beneficiilor pentru sănătate ale unui produs a devenit o prioritate.
Scorul Nutri, beneficiile produsului pentru sănătate, transparența asupra ingredientelor utilizate ... Mărcile se adaptează trendului, iar consumatorii doresc sănătos, bun și local. Acum nu este neobișnuit să vezi etichete de produse alimentare sau cosmetice menționând „fără sulfit”, „fără parabeni” sau chiar „fără zahăr adăugat”.
Vremurile se schimbă. Dacă pe vremuri marketingul a fost acuzat că promovează obezitatea, acum răscumpără o conștiință. Astăzi promovăm transparența și evidențiem beneficiile unui produs. Am trecut astfel de la marketingul alimentar la marketingul nutrițional. Pentru Morgane Soucy, specialist în nutriție la Guidusupplement.fr, în timp ce specialiștii în marketing au dezvoltat aceste strategii bazate pe apariția de noi comportamente, le-au și stârnit. Ea ia exemplul superalimentelor precum spirulina, semințele de chia și acai. Aceste alimente ale căror valori nutriționale incredibile sunt promovate au invadat paginile Instagram. Cu toate acestea, oferta rămâne foarte limitată și se adresează unui public de tineri directori bobo.